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2017-04-23
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身为蚝迷，有时想买几只生蚝来过口瘾，但想到要自己开蚝，还要每只计算，都会打消这念头。 就在上星期二，跟朋友来到Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin 的 LEVELthirty Lounge & Bar，以HK$388便可以于2小时内任食2至3款生蚝、各款鲜蚝美馔、任饮红白酒萄葡汽酒﹗ 坐得舒服地豪饮蚝食星期二。 ** 只限每个星期二 ** 今晚的生蚝来自法国、爱尔兰、苏格兰，每只都非常新鲜啊﹗法国蚝身清爽鲜甜，带有淡淡海水味；爱尔兰蚝身爽口带点柔滑，海水味重；而苏格兰蚝则爽脆清甜。每款各有特色口感，我都爱吃﹗ 生蚝过后，有鲜蚝美食，分别是芝士焗蚝、磨菇焗蚝、吉列炸蚝、烟肉菠菜焗蚝，每只都完整又圆润，好有口感。 个人认为吉列炸蚝最美味，炸浆薄脆，鲜蚝依然多汁美味﹗而芝士焗蚝，让蚝味更加突出，蚝身依然嫩滑。 难得一聚，我们几个蚝迷还额外点了芝士拼盘与串烧。芝士拼盘HK$118有三款芝士、饼干、黑提、合桃及杏舖喱。慢慢细尝芝士香，再吃一口饼干，再以水果清一清口腔里的芝士浓香，完美搭配。 骤眼看这串牛舌心HK$18，还以为是午餐肉，好厚身， 听说
就在上星期二，跟朋友来到Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin 的 LEVELthirty Lounge & Bar，以HK$388便可以于2小时内任食2至3款生蚝、各款鲜蚝美馔、任饮红白酒萄葡汽酒﹗ 坐得舒服地豪饮蚝食星期二。 ** 只限每个星期二 **
今晚的生蚝来自法国、爱尔兰、苏格兰，每只都非常新鲜啊﹗法国蚝身清爽鲜甜，带有淡淡海水味；爱尔兰蚝身爽口带点柔滑，海水味重；而苏格兰蚝则爽脆清甜。每款各有特色口感，我都爱吃﹗
生蚝过后，有鲜蚝美食，分别是芝士焗蚝、磨菇焗蚝、吉列炸蚝、烟肉菠菜焗蚝，每只都完整又圆润，好有口感。个人认为吉列炸蚝最美味，炸浆薄脆，鲜蚝依然多汁美味﹗而芝士焗蚝，让蚝味更加突出，蚝身依然嫩滑。
难得一聚，我们几个蚝迷还额外点了芝士拼盘与串烧。芝士拼盘HK$118有三款芝士、饼干、黑提、合桃及杏舖喱。慢慢细尝芝士香，再吃一口饼干，再以水果清一清口腔里的芝士浓香，完美搭配。
骤眼看这串牛舌心HK$18，还以为是午餐肉，好厚身， 听说口感不错啊！
我嘛！有韩式鱿鱼须HK$18， 那韩式酱料微辣的，爽弹又惹味。
还有青芥辣鸡肉丸HK$28，手打肉丸是最有口感，本身没有太多调味，是清甜的，这个青芥辣酱比起我之前吃的，味道更浓，刺激又美味。
最后，再点了个法式焦糖炖蛋HK$68，超好味呀﹗面层薄薄一层焦糖，蛋香浓郁滑溜，最重要是甜度讨好﹗
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