泰廚娘

营业中

休息中

返工lunch通常食茶记，有时都想转转口味，牛头角新开一间泰国菜楼上店，由泰国厨娘主理，今天就来一试。选了醉猫海鲜饭，它用了不少的香料香叶去制作，但味道不会太浓烈，仍很易入口，海鲜包括了虾和鱿鱼，食碟头饭有海鲜，多是用冰鲜货且没什么味道，但这里海鲜却有惊喜，真正鲜味，吃得出的新鲜，与别不同，鱿鱼也不韧，很有弹性。加上炒过的青椒黄椒洋葱等，足够我吃完整个饭。追加了小食泰式鸡翼，看样子很橙色以为好辣，原来不辣的呢，单骨鸡翼炸过加上大量味粉，有点像吃零食的感觉，口味较浓，内里非常滑溜多汁，值得一赞，配上的是甜辣酱。另一款小食泰式虾饼，新鲜炸起口感甚佳，咬下去很爽口有虾香，伴随的酱汁有点甜像蜜糖。尝试了两款特色饮品，新鲜龙眼水不会死甜，带点花蜜香，木橘茶口味清新，健康之选，两款饮品都少甜，很合口味，也很解渴。