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2008-06-15
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搭车过红磡,此间老坑火锅真的很难找,乱撞乱碰也竟然俾我地揾到,真的幸运~其实自从小肥羊后又呕又呵成晚之后,由很爱打边炉到完全好大阴影,渌完D野食落也有作呕的感觉所以听到话打边炉也是心胁~ 并没有任何的期待,感觉1定是只食蔬菜而放弃肉类~ 但今晚食完老坑火锅后,我拾回了对火锅的信心与情感~ 实在是很好,而不半点阴影发作的感觉火锅由汤底开始便已是精挑细选~ 200大洋的番茄鲜蟹汤底,鲜味得离配合起番茄是完全不会油腻用材是非常的新鲜~ 所以虽然是街内的大排档式,但价钱也是不低于高级火锅店~新鲜的牛肉没有经过冷藏,非常新鲜~ 好好味~ 4宝丸是真的赞~ 墨鱼、牛肉、虾、鱼滑用料非常新鲜~ 配著多葱的陪伴,食落非常的滋味~ 与冷冻货实在是差天共地,非常弹口值得1提的是猪肺与猪腰~ 从来未试过已打边炉方式品尝~ 平常人不敢吃,出面的火锅店也没有这处的猪腰实在是嫩滑弹牙~ 食落是猪润的感觉,但没了那份粉粉的感觉,是纯粹的嫩滑弹牙,非常棒~第1次见到牛百叶系黑色的~ 原来这才是正宗的~ 出面食到白色的是原本黑色漂白的~ 又上了1课再值得1提的是其酱油~ 是独家调过的,点食物是非常的对味,与普通吃到的不
其实自从小肥羊后又呕又呵成晚之后,由很爱打边炉到完全好大阴影,渌完D野食落也有作呕的感觉
所以听到话打边炉也是心胁~ 并没有任何的期待,感觉1定是只食蔬菜而放弃肉类~
但今晚食完老坑火锅后,我拾回了对火锅的信心与情感~ 实在是很好,而不半点阴影发作的感觉
火锅由汤底开始便已是精挑细选~ 200大洋的番茄鲜蟹汤底,鲜味得离配合起番茄是完全不会油腻
用材是非常的新鲜~ 所以虽然是街内的大排档式,但价钱也是不低于高级火锅店~
新鲜的牛肉没有经过冷藏,非常新鲜~ 好好味~ 4宝丸是真的赞~ 墨鱼、牛肉、虾、鱼滑
用料非常新鲜~ 配著多葱的陪伴,食落非常的滋味~ 与冷冻货实在是差天共地,非常弹口
值得1提的是猪肺与猪腰~ 从来未试过已打边炉方式品尝~ 平常人不敢吃,出面的火锅店也没有
这处的猪腰实在是嫩滑弹牙~ 食落是猪润的感觉,但没了那份粉粉的感觉,是纯粹的嫩滑弹牙,非常棒~
第1次见到牛百叶系黑色的~ 原来这才是正宗的~ 出面食到白色的是原本黑色漂白的~ 又上了1课
再值得1提的是其酱油~ 是独家调过的,点食物是非常的对味,与普通吃到的不1样
这里的酱油配得好好,与食物都是绝配~ 番茄火锅带出的味道真的很不错~
整餐是从来未出现过不舒服的状态,反而是非常的享受其新鲜好味的食物,配著啤酒,感觉1流~
5人食jor 700几,虽份量与品种不多,但都属精品~ 意料之外的超级满足~ 多谢老婆1家人~
把我从恶梦中拉出来~ 走出此阴影,实在是好味~
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