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2017-04-02
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A姐：M佬！前面火烛呀！快啲走呀！M佬：傻猪！白色烟唔系火烛啦，去睇吓咩事先！就系咁，我哋就行去睇吓发生咩事！原来喺餐厅 — 铜锣湾奈良上釜Kamameshi — 门口放咗一个大大个嘅釜饭碗，仲喷紧烟添！我哋去日本都未食过釜饭，既然一场嚟到，就同A姐成个大乡里咁试吓釜饭啦！连A姐都唔识嘅釜饭，其实姐系日本版嘅煲仔饭，大家又知唔知系点整架呢？其实就系将米啦、上汤啦、食材啦，全部放入锅中，再盖上木盖焖煮，所以出到嚟啲米饭系完全吸收晒上汤同配料嘅精华！奈良七盛釜饭喺釜饭制作过程中，先上前菜、沙律、煮物同三色刺身。前菜有腌物、腌萝卜、麻酱豆腐同蒸蛋；煮物就有冬菇煮南瓜；而三色刺身就有油甘鱼、吞拿鱼同甜虾。其中最惊喜嘅系蒸蛋，除咗够晒足料，有虾肉、蟹肉、三文鱼子、冬菇同黑松露之外，个蛋系滑过A姐块面呀！今晚嘅主角一终于上台，打开七盛釜饭，个种鲜味真系好pure，再数数有边7样嘢先：包括有蟹肉、海虾、鲍鱼、三文鱼子、冬菇、白木菇同三叶。哗！睇见都流晒口水！由釜饭𢳂落个碗度，记住加埋三文鱼子，我食喇！成碗饭嘅味道好鲜，但重口味嘅朋友或者会嫌淡，但佢嘅卖点正正就系原汁原味，食到尾嘅话，仲有焦香味十足嘅
M佬：傻猪！白色烟唔系火烛啦，去睇吓咩事先！
就系咁，我哋就行去睇吓发生咩事！原来喺餐厅 — 铜锣湾奈良上釜Kamameshi — 门口放咗一个大大个嘅釜饭碗，仲喷紧烟添！我哋去日本都未食过釜饭，既然一场嚟到，就同A姐成个大乡里咁试吓釜饭啦！
连A姐都唔识嘅釜饭，其实姐系日本版嘅煲仔饭，大家又知唔知系点整架呢？其实就系将米啦、上汤啦、食材啦，全部放入锅中，再盖上木盖焖煮，所以出到嚟啲米饭系完全吸收晒上汤同配料嘅精华！奈良七盛釜饭
喺釜饭制作过程中，先上前菜、沙律、煮物同三色刺身。
前菜有腌物、腌萝卜、麻酱豆腐同蒸蛋；煮物就有冬菇煮南瓜；而三色刺身就有油甘鱼、吞拿鱼同甜虾。
奈良七盛釜饭 - 前菜 (腌物)
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奈良七盛釜饭 - 麻酱豆腐
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奈良七盛釜饭 - 蒸蛋
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奈良七盛釜饭 - 蒸蛋
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奈良七盛釜饭
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奈良七盛釜饭
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喺釜饭制作过程中，先上天妇罗松叶蟹同松叶蟹脚。天妇罗松叶蟹炸到好香脆之余，仍不失蟹味；而大厨已预先将松叶蟹脚𠝹开部份蟹壳，方便大家进食，啱晒嫌食蟹烦嘅A姐！蟹肉鲜甜多汁，yummy~~
蟹盛套餐 - 松叶蟹脚
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蟹盛套餐 - 天妇罗松叶蟹
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蟹盛套餐 - 蒸蛋
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蟹盛套餐
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蟹盛套餐
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蟹盛套餐
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