影片
更多
2012-12-22
342 浏览
我经常经过淘大见到此店都会想, 为什么卖散装寿司店可以多人帮衬到坐下来吃的,而且在人流非常畅旺的马路口开店...今天我跟男朋友予定去睇concert, 原本大家谂住食炸鸡的, 搭小巴就在此店门口下车, 经过门口看到摆放出来一本一本的餐牌,便开始试试此店,解开多年的疑团.拨开门口的冷气胶帘幕, 看到的是很多堂食的坐椅. 左手边冷冻柜放满一件一件独立包装的寿司, 有冷面及便当(跟一般外卖寿司店无异), 再行前几步....yeeeee ?? 为何会有蚝bar 的 ? 还有赤贝, 蚬, 海胆... 我在蚝bar 前看了一会,有一位架著眼镜的女侍应过来说只要你order我们就会即时开, 最终我跟男朋友都非常心动地坐下了.在枱面旁有纸笔, 有寿司,sashimi, 串烧, 热晕, 时令食材... 不过有些食物都不在order 纸上所以大家要细心看均全店上的图片及时令, 不然就会错过很多美食.我看己去蚝bar ordered : Irish Rock 2只, White Pearl 2只同埋唔知咩法国蚝仔3只 (100蚊3只) , 架著眼镜的女侍应立即拿了我选的蚝入厨房准备我们又点了一些串烧 : 牛
今天我跟男朋友予定去睇concert, 原本大家谂住食炸鸡的, 搭小巴就在此店门口下车, 经过门口看到摆放出来一本一本的餐牌,便开始试试此店,解开多年的疑团.
拨开门口的冷气胶帘幕, 看到的是很多堂食的坐椅. 左手边冷冻柜放满一件一件独立包装的寿司, 有冷面及便当(跟一般外卖寿司店无异), 再行前几步....yeeeee ?? 为何会有蚝bar 的 ? 还有赤贝, 蚬, 海胆... 我在蚝bar 前看了一会,有一位架著眼镜的女侍应过来说只要你order我们就会即时开, 最终我跟男朋友都非常心动地坐下了.
在枱面旁有纸笔, 有寿司,sashimi, 串烧, 热晕, 时令食材... 不过有些食物都不在order 纸上所以大家要细心看均全店上的图片及时令, 不然就会错过很多美食.
我看己去蚝bar ordered : Irish Rock 2只, White Pearl 2只同埋唔知咩法国蚝仔3只 (100蚊3只) , 架著眼镜的女侍应立即拿了我选的蚝入厨房准备
我们又点了一些串烧 : 牛舌, 鸡尖, 墨鱼咀
跟住寿司:鲷鱼, 八爪鱼, 芥末八爪鱼,海胆 及铁火卷
蚝方面 : 每次有蚝从我地个位经过我都会闻到淡淡的蚝味, 好吸引.
Irish Rock - 海水味,厚身(因为我选左大只), 香.
White Pearl - 先海水味慢慢甜
法国蚝 - 爽口
串烧方面 : 真系估佢唔到甘好味
牛舌 - 厚身而且好香, 咬落爽口野味
鸡尖 - 好香不过细只左的, 送酒小吃必备.
墨鱼咀 - 哗 !!!! 我平时食果的被炸到干晒身,又重香料味. 点知呢个一落口"索索声"仲弹下弹下, 有墨鱼既香味, 而家先知道原来墨鱼咀系甘既味道架 !!! 赞
寿司方面 : 寿司并唔系冷冰冰, 比起回转寿司及连锁日式料理店略胜一筹, 而且用料新鲜有heart
鲷鱼 - 一般
八爪鱼 - 厚身咬落软淋淋好好味
芥末八爪鱼 - 未试过的芥末八爪鱼可以攻鼻攻到上眼, 真系要再试
海胆 - 佢用既系加拿大海胆, 原本架著眼镜的女侍应sale我地一板的.有两款, 一款系用木板仔包装的比较平但有的散肉, 另一款就系citysuper 果只包装, 比citysuper 平. 不过男朋友话唔食所以我只ordered一客 (最后咪又同我抢) 有heart 有惊喜
铁火卷 - order 纸上是没有的, 我地问架著眼镜的女侍应.
题外话/补充资料：
总评: 可以自己选食材真的很开心, 另外好多食物在order 纸上是没有的, 而且仲好新鲜特别, 记得要试. 当日的二人前系大大只活虾同活赤贝,仲有蚝添, 吸引死我 :mad:睇到员工对工作的热诚以及对食材选择的细心. 寿司店名"超级寿司"非常不起眼, 装修似日本的平民食堂或居酒屋, 原来别有洞天.
我会再带朋友去试串烧及寿司, 正 !
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
