有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

个人黎讲好钟意食海鲜，今次就去食蒸海鲜，我地嗌咗个海鲜餐再追加招牌黑松露蒸蛋～上面蒸海鲜，个底就可以自选粥底定汤底，我地就拣咗龙利叶苹果雪梨鸡脚排骨汤，汤料真系好足料先黎招牌黑松露蒸蛋，先蒸几分钟，蒸好再落黑松露系面，食落真系超滑，平时虽然唔太好黑松露，但配蒸蛋食就觉得好香好夹！正！沙包蚬、鲍鱼蚬冇沙，仲食到阵鲜味！鲍鱼仲配埋个人好钟意食嘅虫草花，既弹口又爽口！yum！海中虾虽然唔系好大只，但好鲜甜！元贝元贝大粒厚肉，仲有粉丝垫底，吸收晒元贝嘅鲜味，正！美国桶蚝胀卜卜、好肥美！姜葱蒸鱿鱼 & 金银蒜蒸胜瓜鱿鱼爽口，仲有豆卜吸收咗鱿鱼嘅精华！胜瓜好香蒜味，成功掩盖咗胜瓜果黎泥味手刴猪肉丸及黑鱼丸好弹牙、爽口，真系食得出系手刴！食完所有海鲜就可以饮埋个汤喇，加埋海鲜嘅精华，个汤真系鲜甜到不得了，连啲排骨都好好味，啲肉唔会好老，但如果啲鸡脚可以再煲淋多少少就更加正喇！总括黎讲所有海鲜都好新鲜，仲有专人帮手蒸，唔会惊overcook咗影响口感同味道！虽然份量看似唔系话好多，但饮埋个汤就岩岩好，岩晒钟意食海鲜嘅我，会再encore！