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2022-08-06
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今天因工作关系要到土瓜湾区，完成工作后，想找个地方吃晚餐, 看到此间日式小店,主要是做外卖的, 见有几位客人在等外卖，有此等情况应该有点水准吧，便来试试。餐厅是主打外卖，店内也有小型长枱位置可供立食，但店员通知,疫情期间禁止使用，而枱面就放满了待取的外卖。在餐牌上点了什锦剌身定食，很精美的卖相, 材料看起来也很对办，包括有三文鱼、赤身、油甘、𫠒红、带子、八爪鱼、北寄贝、甜虾。三文鱼刺身肥美而切得厚身, 口感柔软细腻, 非常鲜味; 北寄贝是爽口而鲜度十足;甜虾非常新鲜鲜甜，食落够爽口弹牙,其他刺身的新鲜程度也是满意,定食附有沙律、味噌汤及白饭。沙律整体有清爽的感觉，生菜新鲜爽脆, 加了些沙律醋，酸酸的味道极为开胃。味噌汤入口热辣辣之余，味道浓郁而不会太咸。整份定食吃完后真的满足。这间小小的店子，做出来的食物是有板有眼不失礼，水准也不错。
今天因工作关系要到土瓜湾区，完成工作后，想找个地方吃晚餐, 看到此间日式小店,主要是做外卖的, 见有几位客人在等外卖，有此等情况应该有点水准吧，便来试试。
餐厅是主打外卖，店内也有小型长枱位置可供立食，但店员通知,疫情期间禁止使用，而枱面就放满了待取的外卖。
在餐牌上点了什锦剌身定食，很精美的卖相, 材料看起来也很对办，包括有三文鱼、赤身、油甘、𫠒红、带子、八爪鱼、北寄贝、甜虾。三文鱼刺身肥美而切得厚身, 口感柔软细腻, 非常鲜味; 北寄贝是爽口而鲜度十足;甜虾非常新鲜鲜甜，食落够爽口弹牙,其他刺身的新鲜程度也是满意,
定食附有沙律、味噌汤及白饭。沙律整体有清爽的感觉，生菜新鲜爽脆, 加了些沙律醋，酸酸的味道极为开胃。味噌汤入口热辣辣之余，味道浓郁而不会太咸。整份定食吃完后真的满足。
这间小小的店子，做出来的食物是有板有眼不失礼，水准也不错。
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