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2022-11-19
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我同家人星期日去食晚饭，因为周围都系以工厂大厦或写字楼为主，假期嘅晚上商场嘅人流好少，餐厅内亦只有3枱客。餐厅用QR code落单，介面有位置可以写下特别要求，例如不要千岛酱。日式烧鳗鱼定食 ($92)配炸素蚝、沙律、香菇素汤、白饭/ 烧饭团第2次食烧鳗鱼定食，质素同上次差不多，炸素蚝同烧鳗鱼够香脆，有紫菜嘅香味。安格斯牛肉汉堡 ($78) (含蛋奶)素牛肉质感比较黏同干，类似未来肉嘅仿肉味道。汉堡入面仲夹住蕃茄、生菜同芝士。汉堡配薯条 (同3条蕃薯条) 同沙律，生菜上淋咗麻酱同放有车厘茄。咖喱吉列猪扒饭 ($68)吉列猪扒嘅外皮超酥脆，咖喱汁微辣，比较重椰汁味，最啱捞饭。米饭应该系用上珍珠米，米粒粒分明带有烟韧嘅口感，唔会煮得好烂。和风关东煮 ($88) (含蛋)关东煮会配上2片素三文鱼刺身。关东煮系以素海鲜为主要食材，包括素鱿鱼、素鱼片、素海参、素鱼蛋……。汤底就系烧鳗鱼定食嘅香菇素汤，配料仲有玉子豆腐、冬菇、生菜同粟米粒等。个人觉得呢款关东煮偏重素肉制品，缺乏关东煮嘅特色，如果加入白萝卜、昆布同蒟蒻等食材去煮就更好。怡保海鲜老鼠粉 ($88)老鼠粉即系银针粉，几惹味，食落有花生酱
日式烧鳗鱼定食 ($92)
配炸素蚝、沙律、香菇素汤、白饭/ 烧饭团
第2次食烧鳗鱼定食，质素同上次差不多，炸素蚝同烧鳗鱼够香脆，有紫菜嘅香味。
安格斯牛肉汉堡 ($78) (含蛋奶)
素牛肉质感比较黏同干，类似未来肉嘅仿肉味道。汉堡入面仲夹住蕃茄、生菜同芝士。汉堡配薯条 (同3条蕃薯条) 同沙律，生菜上淋咗麻酱同放有车厘茄。
安格斯牛肉汉堡
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咖喱吉列猪扒饭 ($68)
吉列猪扒嘅外皮超酥脆，咖喱汁微辣，比较重椰汁味，最啱捞饭。米饭应该系用上珍珠米，米粒粒分明带有烟韧嘅口感，唔会煮得好烂。
和风关东煮 ($88) (含蛋)
关东煮会配上2片素三文鱼刺身。关东煮系以素海鲜为主要食材，包括素鱿鱼、素鱼片、素海参、素鱼蛋……。汤底就系烧鳗鱼定食嘅香菇素汤，配料仲有玉子豆腐、冬菇、生菜同粟米粒等。个人觉得呢款关东煮偏重素肉制品，缺乏关东煮嘅特色，如果加入白萝卜、昆布同蒟蒻等食材去煮就更好。
怡保海鲜老鼠粉 ($88)
老鼠粉即系银针粉，几惹味，食落有花生酱、同埋淡淡嘅素蚝油味。配料包括有素虾、素鱿鱼、灯笼椒同娃娃菜。
怡保海鲜老鼠粉
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手工海南鸡饭 ($88)
配黄姜饭、香菇素汤
药饍牛肉姜汤 配担担拌面 ($88)
炸春卷 ($35/ 4件)
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