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2018-02-07
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轮打得边炉多, 真系要停一停先, 突然想起食"住家饭"念头, 清清地简简单单便可, 呢间标榜无味精私房煮家菜又再一次系我脑海中闪现上到黎发现装修过, 变得明亮左连带餐牌亦都更新过落单无耐, 饮过八宝茶后, 就送上呢客佛山薰蹄 ($68)比起其他地方食度嘅更厚切, 够冻; 猪皮位置食落爽口, 肉调味得几好, 点埋蒜粒醋食, 好味之余亦中和肉既腻感, 作为小食之选都岩每次黎到都一定整返个炖汤咁先似食住家饭嘛, 佢地嘅炖汤都有好几款今晚系猴头菇螺片炖猪展 ($42), 每盎都足料到爆, 啖汤又点会唔鲜甜呀?! 喜欢佢既汤唔肥腻又够清, 热辣辣饮完, 成身暖晒!呢个由侍应推介嘅古法黄酒煮鸡 ($138)似系新菜式, 餐牌上未有! 未食过转下新口味都唔错, 横掂天气冻, 用黎补补身都好! 原煲热辣辣上枱, 闻到颇香嘅酒味, 内里除左鸡件, 仲有姜片, 红枣及木耳!先饮啖汤, 饮落唔重酒味, 加埋姜及红枣, 味几浓但饮落暖喉; 鸡件肉质嫩滑, 整体黎讲都几好味!红枣浓汤杞子浸菜 ($88), 菜类有几款选择, 点了菜芯苗, 食落当然嫩甜, 用汤黎煮得几入味, 清清地之选!数!有汤, 肉, 菜,
上到黎发现装修过, 变得明亮左
连带餐牌亦都更新过
落单无耐, 饮过八宝茶后, 就送上呢客佛山薰蹄 ($68)
佛山薰蹄
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比起其他地方食度嘅更厚切, 够冻; 猪皮位置食落爽口, 肉调味得几好, 点埋蒜粒醋食, 好味之余亦中和肉既腻感, 作为小食之选都岩
每次黎到都一定整返个炖汤咁先似食住家饭嘛, 佢地嘅炖汤都有好几款
今晚系猴头菇螺片炖猪展 ($42), 每盎都足料到爆, 啖汤又点会唔鲜甜呀?!
猴头菇螺片炖猪展
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喜欢佢既汤唔肥腻又够清, 热辣辣饮完, 成身暖晒!
呢个由侍应推介嘅古法黄酒煮鸡 ($138)似系新菜式, 餐牌上未有! 未食过转下新口味都唔错, 横掂天气冻, 用黎补补身都好! 原煲热辣辣上枱, 闻到颇香嘅酒味, 内里除左鸡件, 仲有姜片, 红枣及木耳!
古法黄酒煮鸡
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先饮啖汤, 饮落唔重酒味, 加埋姜及红枣, 味几浓但饮落暖喉; 鸡件肉质嫩滑, 整体黎讲都几好味!
红枣浓汤杞子浸菜 ($88), 菜类有几款选择, 点了菜芯苗, 食落当然嫩甜, 用汤黎煮得几入味, 清清地之选!
数!
红枣浓汤杞子浸菜
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有汤, 肉, 菜, 唔争在有埋鱼啦, 呢碟支竹炆仓鱼 ($118)非常好送饭, 条鱼都唔算细条又厚肉, 面头舖上支竹再打个蚝油"献"
支竹炆仓鱼
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仓鱼先泡一泡油, 外皮有D脆口, 真系连头同尾都唔好放过, 鱼肉食落都几滑, 最紧要唔多细骨, 食得放心又轻松!
食完呢餐, 成身舒服晒!
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