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2023-07-16
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六公馆🍽️-▫️OPENRICE长期最高浏览NO.1▫️著名中菜▫️适合庆祝▫️打卡一流-今次系庆祝生日，拣咗呢间一直都好出名嘅中菜，环境气氛一流，绝对啱晒爱打卡人士，咁啱BOOK咗食7点，夏天嚟到仲可以欣赏到日落。🌄喺入口位置就有道小门可以通往室外比大家影相。如果唔嫌热仲可以选择坐室外小酌一杯🥃-即使坐入面都会望到靓景😍-🔹龙井熏太爷鸡 $338几乎每枱都会ORDER，上枱时已经好香烟熏嘅味道🤤鸡皮唔系脆嘅，但系好香卤水豉油味，鸡肉十分嫩滑。应该有半份鸡，旁边系龙井嘅茶叶，应该系炸过嘅，好脆口，夹埋鸡肉一齐食更香。-🔹烟熏BB鸽 (厨师推介)呢款BB鸽都系烟熏嘅，同样有香烤味，底下有啲茶叶枝，令整体又靓又香。乳鸽皮十分脆，肉都好滑，挤上青柠汁都好夹，好清新，一反传统点准盐食。-🔹葱油炒饭配白云带子 $268呢款整到好似西式RISOTTO咁，其实系湿炒饭，但系都好香葱油味。底下打咗个芡，有带子、蛋白加蕃茄，几特别嘅配搭，唔会好DRY。-🔹八味金砖豆腐 $138金砖豆腐个皮十分松脆，豆腐嫩滑，旁边有蒜粒同蕃红花丝，好香口。但由于喺其他中餐厅都试过更好食，所以就觉得不太值。-🔹黑蒜焗羊鞍 $328唔
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▫️OPENRICE长期最高浏览NO.1
▫️著名中菜
▫️适合庆祝
▫️打卡一流
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今次系庆祝生日，拣咗呢间一直都好出名嘅中菜，环境气氛一流，绝对啱晒爱打卡人士，咁啱BOOK咗食7点，夏天嚟到仲可以欣赏到日落。🌄喺入口位置就有道小门可以通往室外比大家影相。如果唔嫌热仲可以选择坐室外小酌一杯🥃
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即使坐入面都会望到靓景😍
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🔹龙井熏太爷鸡 $338
几乎每枱都会ORDER，上枱时已经好香烟熏嘅味道🤤鸡皮唔系脆嘅，但系好香卤水豉油味，鸡肉十分嫩滑。应该有半份鸡，旁边系龙井嘅茶叶，应该系炸过嘅，好脆口，夹埋鸡肉一齐食更香。
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🔹烟熏BB鸽 (厨师推介)
呢款BB鸽都系烟熏嘅，同样有香烤味，底下有啲茶叶枝，令整体又靓又香。乳鸽皮十分脆，肉都好滑，挤上青柠汁都好夹，好清新，一反传统点准盐食。
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🔹葱油炒饭配白云带子 $268
呢款整到好似西式RISOTTO咁，其实系湿炒饭，但系都好香葱油味。底下打咗个芡，有带子、蛋白加蕃茄，几特别嘅配搭，唔会好DRY。
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🔹八味金砖豆腐 $138
金砖豆腐个皮十分松脆，豆腐嫩滑，旁边有蒜粒同蕃红花丝，好香口。但由于喺其他中餐厅都试过更好食，所以就觉得不太值。
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🔹黑蒜焗羊鞍 $328
唔好羊肉嘅我，今次都一试呢个羊鞍，好香黑蒜味道，以为会好咸，但反而唔会，羊肉有少许膻味，但系食落黑蒜味都可以遮盖到，不至于太难入口。羊鞍份量都好大，肉质实但唔难咬开。喜欢食羊嘅真系可以一试！
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🔹桂花蟹肉炒新竹米粉 $298
呢道主菜十分有惊喜，超有镬气👍🏻配有椰菜丝、芽菜、蛋黄、蟹肉🦀️，就咁简单嘅材料炒埋一齐已经好好食，每一啖都充满蛋黄粒同蟹肉，口感非常丰富。另外再加咗少少肉丝，又更加香。
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🔹黑金流沙包 $108
最后再嗌咗一个好出名嘅流沙包作为甜品，设计到黑金已经好特别，佢地嘅面包都系比较烟韧，实啲。里面流沙效果都好好，一撕开即流，而且好香蛋味。
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整体来讲，呢间餐厅都十分适合庆祝同打卡。个人觉得新竹米粉真系有惊喜☺️侍应们都好主动介绍招牌菜，而且主动收碟。加上影相嘅时候仲会帮食客打灯😂 食物都系高水准嘅，如果BUDGET多嘅都可以一试，都系值得嘅～
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