Simplylife Bread & Wine (已結業)

晚膳于IFC的Simplylife Bread & Wine，餐厅窗外虽面临维港景致，但因处于较底层及有施工地盘的关系，环境分打了折扣。食物方面，四人点了一个前菜及四份主菜。面包碟：款式少，口感干硬，又唔热，不甚欣赏。焗蟹肉嫩蚬、洋蓟及蘑菇：蟹肉及蚬肉味道不算突出，反而香草味更浓。所配上的多士脆口，比面包碟好多了。烧黑鳕鱼配黑水榄鳀鱼酱、薯蓉及法边豆：黑鳕鱼味道没有白鳕鱼般浓，但质感依然细滑。配上的黑水榄鳀鱼酱味道过咸。香烤美国肉眼扒配迷香牛油汁及脆籚笋：肉眼扒烧得几香，肉味亦浓，肉质还算松软，OK。美国黑豚猪扒配苹果酒汁及烤意大利黄瓜：以口感而言，猪扒虽腍，但和想象的还是有点距离。相比肉眼扒，评另还是比了下去。松露汁野菌宽面拼忌廉汁：松露野菌汁几香，少吃浓郁滋味。