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2012-11-29
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周五晚一家五人预订了这间素食私房菜来试一试新派素菜！走入住宅大厦乘电梯来到，侍应带我们到一个小单位就坐，内里环境感觉很有中式格调，枱子都用屏风格开，整顿饭吃下来，感觉很有私隐和自在人齐上菜1. 海珊瑚千色拼盘: 冷盘内各款东西都很美味，摆盘赏心悦目，作为头盘令人十分开心和十分期待打后的菜色！2. 客家茶粿: 我十分喜欢吃菜粿，这个茶粿外皮烟韧，内里咸香可口，十分喜欢！3. 京酱猴头菇: 这个当然比不上北京烤鸭，但也很过瘾！猴头菇炸得非常香脆4. 福袋: 这个味道普通，不过意头好5. 炒杂锦(??): 我不知道这个菜叫什么，由于我们是坐在一个小单位内(内里只有两张大台)，侍应完全是神龙见首不见尾，每次她都是忽忽过来上菜，鬼念符似的说出菜名就又跑走了。这个也炒很很好吃，只是很油。6. 千层豆腐: 这个似乎是名菜，吃后觉得，吃得出很花功夫去煮，不过味道不够精彩7. 蘑菇盒子: 这蘑煎得很香口，带著蘑菇独有的香味，赞！汤: 西洋菜忌廉汤: 很fusion的汤，第一次喝这种组合的，但我想还是用波菜比较好吧(?)8. 椰香杂菜咖喱伴红米饭: 只有牛丸好吃，真的很好吃，咖哩不够味、不够香9. ??:
人齐上菜
1. 海珊瑚千色拼盘: 冷盘内各款东西都很美味，摆盘赏心悦目，作为头盘令人十分开心和十分期待打后的菜色！
2. 客家茶粿: 我十分喜欢吃菜粿，这个茶粿外皮烟韧，内里咸香可口，十分喜欢！
3. 京酱猴头菇: 这个当然比不上北京烤鸭，但也很过瘾！猴头菇炸得非常香脆
4. 福袋: 这个味道普通，不过意头好
5. 炒杂锦(??): 我不知道这个菜叫什么，由于我们是坐在一个小单位内(内里只有两张大台)，侍应完全是神龙见首不见尾，每次她都是忽忽过来上菜，鬼念符似的说出菜名就又跑走了。这个也炒很很好吃，只是很油。
6. 千层豆腐: 这个似乎是名菜，吃后觉得，吃得出很花功夫去煮，不过味道不够精彩
7. 蘑菇盒子: 这蘑煎得很香口，带著蘑菇独有的香味，赞！
汤: 西洋菜忌廉汤: 很fusion的汤，第一次喝这种组合的，但我想还是用波菜比较好吧(?)
8. 椰香杂菜咖喱伴红米饭: 只有牛丸好吃，真的很好吃，咖哩不够味、不够香
9. ??: 再次不知道这碗是什么，可能已经太饱了，也不觉得有什么好吃
甜品: 桂花糕及芝麻糊: 正常质素
总括来说，菜色味道都做得很优，只是如果说健康，我倒也不觉得，当中很多菜色都用上了很多油去煮，除了没使用肉，我看不出哪里健康，吃进身体热量相当高。是斋菜，但绝不清淡！
张贴
