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2018-09-21
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大角咀系朕长大的地方，大同新邨一带的食肆林立，尤如少林木人巷，能够响呢树屹立超过三十年的金家乐一定有返咁上下。朕最喜欢港式茶餐厅的灵活多变，周身刀张张利，而金家乐除左小炒出色外，烧味都系佢强项。黎得茶餐厅，环境嘈吵就预左，重点系食物味道同埋钱买唔到嘅回忆！难得餐牌上有烧味双拼粉面，一于叫个叉鸡米。待应覆单要切鸡或油鸡，睇得出呢度烧味几咁讲究，抵赞！一黎到呢碗叉鸡米睇落平平无奇，啜啖靓汤便知底蕴！有别于一般汤底，呢个粉面汤好饮，加上叉烧整齐排列于米粉之上，切鸡部份亦系朕最喜欢的鸡翅膀！米粉用上广东米粉，火候控制得宜，唔会浸过龙一夹就散，而且非常挂汤，要做到以上各点经已唔简单！食完成碗米粉有种感觉叫「和暖」，既似春日下沉睡未醒的海棠，又似初恋令人如沐春风！黎到茶记当然唔少得叹返杯港式奶茶，我钟意佢个茶胆没有暗恋的苦涩味，茶叶够香奶够滑，茶味淳厚得黎仲有少少回甘，第二树真系饮唔返！
叉鸡米
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叉鸡米粉
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一黎到呢碗叉鸡米睇落平平无奇，啜啖靓汤便知底蕴！有别于一般汤底，呢个粉面汤好饮，加上叉烧整齐排列于米粉之上，切鸡部份亦系朕最喜欢的鸡翅膀！米粉用上广东米粉，火候控制得宜，唔会浸过龙一夹就散，而且非常挂汤，要做到以上各点经已唔简单！食完成碗米粉有种感觉叫「和暖」，既似春日下沉睡未醒的海棠，又似初恋令人如沐春风！
热奶茶
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黎到茶记当然唔少得叹返杯港式奶茶，我钟意佢个茶胆没有暗恋的苦涩味，茶叶够香奶够滑，茶味淳厚得黎仲有少少回甘，第二树真系饮唔返！
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