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2011-03-09
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(这篇东西, 还是过了正月才敢贴出来...)Um...说起来新强记也有很久的历史了, 起码我还是豆钉的时候, 父母还会特登带我入来骑单车, 所以应该来吃过...该是乳鸽吧。近年也鲜有入来, 情形也不同了, 来新强记的原因, 都是因为在山上办完事下来吃饭。因此店家都见怪不怪, 百无禁忌了。菜色由长辈们话事, 我们做细的只管吃。烧鹅 - 皮不脆, 也肥, 好在肉够厚琵琶豆腐 - 有几条菜围边, 豆腐饼本身做得比较结实, 不热, 但有一点点香口大斑两味 - 还是喜爱啖啖肉的西兰花炒斑球多过豆卜蒸斑翅北菇发菜炆猪手 - 不太肥, 我主要吃肉, 难得的不会太咸瑶柱虾干蒸胜瓜 - 比较清新的一味, 但我觉得铺面的瑶柱和虾干更吸引生炒骨 - 我正在咳, 没吃太多, 主要吃菠萝, 份量挺多的, 排骨就骨多过肉由于在座有素食人士, 所以点了两道蔬菜, 分别是瑶柱扒豆苗 (几青绿, OK), 及上汤浸菜心 (用小镬上, 有心思, 食味正常)对上一次就吃过焗蚝 (想不到旧式酒家也有这一味, 大大只, 用芝士焗得香口, 有惊喜), 和乳鸽 (近年都不太吃烧/炸乳鸽了, 色泽也算均匀, 又不是特别出色)听亲友说
Um...说起来新强记也有很久的历史了, 起码我还是豆钉的时候, 父母还会特登带我入来骑单车, 所以应该来吃过...该是乳鸽吧。
近年也鲜有入来, 情形也不同了, 来新强记的原因, 都是因为在山上办完事下来吃饭。
因此店家都见怪不怪, 百无禁忌了。
菜色由长辈们话事, 我们做细的只管吃。
烧鹅 - 皮不脆, 也肥, 好在肉够厚
琵琶豆腐 - 有几条菜围边, 豆腐饼本身做得比较结实, 不热, 但有一点点香口
大斑两味 - 还是喜爱啖啖肉的西兰花炒斑球多过豆卜蒸斑翅
北菇发菜炆猪手 - 不太肥, 我主要吃肉, 难得的不会太咸
瑶柱虾干蒸胜瓜 - 比较清新的一味, 但我觉得铺面的瑶柱和虾干更吸引
生炒骨 - 我正在咳, 没吃太多, 主要吃菠萝, 份量挺多的, 排骨就骨多过肉
由于在座有素食人士, 所以点了两道蔬菜, 分别是瑶柱扒豆苗 (几青绿, OK), 及上汤浸菜心 (用小镬上, 有心思, 食味正常)
对上一次就吃过焗蚝 (想不到旧式酒家也有这一味, 大大只, 用芝士焗得香口, 有惊喜), 和乳鸽 (近年都不太吃烧/炸乳鸽了, 色泽也算均匀, 又不是特别出色)
听亲友说这里是自置物业, 廿多年前已市值千万 难怪员工们都像唔忧做的样子。
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