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2024-06-13
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近年很流行日咖夜酒咖啡店新生活方式🤩，所以今次到访了位于天后的A.P.E Bar，全写为A Perfect Escape，隐藏于ESC Cafe后面，环境相当有气氛🥰，小角落位置为威士忌爱好者提供了舒适空间，尽情享受威士忌风味及精美佳肴🥂- Shanghainese Angel Hair $65感觉很像鼓油王炒面😚，但使用了天使面作面底，口感滑溜很容易入口，表面以葱油提鲜，配上流心太阳蛋🍳，很有新意的融合菜式，但味道偏咸🤔- Shakshuka $115北非蛋是中东菜式，酸甜开胃番茄🍅作左基础，配上加上火箭菜、芝士🧀及半熟蛋🍳，酱汁香辣惹味，配上香脆薄饼🫓，口感丰富浓郁😆- Ovenbaked Apple Crumble with Caramel Sauce $80酸甜苹果粒🍎配上香酥脆粒，口感特别，加上云呢拿草酱，更能带出苹果清甜香味🤣- Smoky Boulevardier $90威士忌带有浓郁烟熏香味🥃，甜中微微渗出苦涩，有层次得来容易入口😉- Kavalan Port Cask $60酒精浓度高达60多度，但口感醇厚滑顺😚，带有少量甘甜回甘😗餐厅环境舒适静谧，装潢设计充满型格时
- Shanghainese Angel Hair $65
感觉很像鼓油王炒面😚，但使用了天使面作面底，口感滑溜很容易入口，表面以葱油提鲜，配上流心太阳蛋🍳，很有新意的融合菜式，但味道偏咸🤔
- Shakshuka $115
北非蛋是中东菜式，酸甜开胃番茄🍅作左基础，配上加上火箭菜、芝士🧀及半熟蛋🍳，酱汁香辣惹味，配上香脆薄饼🫓，口感丰富浓郁😆
- Ovenbaked Apple Crumble with Caramel Sauce $80
酸甜苹果粒🍎配上香酥脆粒，口感特别，加上云呢拿草酱，更能带出苹果清甜香味🤣
- Smoky Boulevardier $90
威士忌带有浓郁烟熏香味🥃，甜中微微渗出苦涩，有层次得来容易入口😉
- Kavalan Port Cask $60
酒精浓度高达60多度，但口感醇厚滑顺😚，带有少量甘甜回甘😗
餐厅环境舒适静谧，装潢设计充满型格时尚感，很建议大家可以与朋友这么放松心情❤️
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