文華饕記 (已結業)

晚餐：清蒸河鲜 －沙巴 ＄98 (跟中汤或饮品)开边蒸，易熟肉质刚好，有鱼味，但沙巴鱼肚位超多细骨，食时要小心我真系好钟意食啫喱状物体，鱼皮就系之一，送饭一流。而我亦系要有米气既人，最钟意食饭，d 饭粒都ok 啦，以茶记黎讲算唔错，唔会话「生骨」义烧炒蛋饭 $68 (同样跟中汤或饮品，冻饮+ $3)d 鸡蛋真系炒得太老啦义烧质素一般，件头多，义烧好大旧，但唔够香，以茶记黎讲都系唔够香，同埋义烧应该有少少蜜味或者甜甜地，呢款就偏咸跟餐中汤几好饮，一星期每日唔同，今日系清补凉猪骨汤，可以去湿。顺带一提，我一值以为自己虚寒唔饮得清补凉，原来唔系嫁，清补凉系大众汤水黎，当然啦，都系问番你自已既中医师。讲番个汤，个汤几足料，几清甜，跟餐黎讲都算有惊喜。茶胆几香，唔涩，唔错晚餐都好多选择丫总括，可能今晚人多，所以上菜有点慢，亦因为人多，餐厅楼底又唔高，所以感觉有点嘈。而食物质素就中间啦。