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2023-04-02
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▪️「侘寂之美」 日式下午茶 💲728 for 2前排系KKday有优惠，闲日582 for 2、假日618 for 2，已经包左加一几抵食，全场坐满各个年龄层既人都好合理🤠但相隔两个礼拜打文之际再睇，个价无咁平喇🥲每次食下午茶都系战战兢兢，始终咸甜点款式太多，好容易会唔啱口味或者中伏😬呢次虽则无太大惊喜，但胜在稳打稳阵，我难得地可以清得一干二净🥹Savory（7/10）▫️ 日式矶煮鲍鱼配昆布啫喱有层凝固左既啫喱包住只鲍鱼，浸系少少豉油当中，感觉有啲似罐头鲍，口感偏硬🤨▫️ 豆腐皮卷海胆酱虾肉沙律腐皮包住虾肉，海胆酱味比预期中突出🦐▫️ 紫苏烧鸡丝沙律甜包汉堡包仔夹住啲紫苏叶同鸡肉碎，配搭有少少干身🐔▫️ 𩽾𩾌鱼肝慕斯批配蜜饯柚子由批转左做挞❓𩽾𩾌鱼肝味浓，我觉得可以接受，但未必个个得，里面有啲甘甘地既柚子皮🤣▫️ 蟹肉银杏冷茶碗蒸茶碗蒸平时大多系热食，但呢度既系冻食，入口都滑溜，中间有梳梳既蟹肉丝🥚
Sweets（7.5/10）▫️ 🌟草莓拿破仑拿破仑皮好酥脆，士多啤梨又够甜，夹层吉士酱份量适中，整体唔会太腻🍓▫️ 🌟焙茶果仁慕斯蛋糕慕斯既焙茶味浓烈，底下系脆身米饼🍘▫️ 北海道黄豆奶冻面头洒满黄豆
前排系KKday有优惠，闲日582 for 2、假日618 for 2，已经包左加一几抵食，全场坐满各个年龄层既人都好合理🤠但相隔两个礼拜打文之际再睇，个价无咁平喇🥲
每次食下午茶都系战战兢兢，始终咸甜点款式太多，好容易会唔啱口味或者中伏😬呢次虽则无太大惊喜，但胜在稳打稳阵，我难得地可以清得一干二净🥹
「侘寂之美」 日式下午茶
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「侘寂之美」 日式下午茶
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Savory（7/10）
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「侘寂之美」 日式下午茶
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▫️ 日式矶煮鲍鱼配昆布啫喱
有层凝固左既啫喱包住只鲍鱼，浸系少少豉油当中，感觉有啲似罐头鲍，口感偏硬🤨
▫️ 豆腐皮卷海胆酱虾肉沙律
腐皮包住虾肉，海胆酱味比预期中突出🦐
▫️ 紫苏烧鸡丝沙律甜包
汉堡包仔夹住啲紫苏叶同鸡肉碎，配搭有少少干身🐔
▫️ 𩽾𩾌鱼肝慕斯批配蜜饯柚子
由批转左做挞❓𩽾𩾌鱼肝味浓，我觉得可以接受，但未必个个得，里面有啲甘甘地既柚子皮🤣
▫️ 蟹肉银杏冷茶碗蒸
茶碗蒸平时大多系热食，但呢度既系冻食，入口都滑溜，中间有梳梳既蟹肉丝🥚
Sweets（7.5/10）
「侘寂之美」 日式下午茶
$728
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▫️ 🌟草莓拿破仑
拿破仑皮好酥脆，士多啤梨又够甜，夹层吉士酱份量适中，整体唔会太腻🍓
▫️ 🌟焙茶果仁慕斯蛋糕
慕斯既焙茶味浓烈，底下系脆身米饼🍘
▫️ 北海道黄豆奶冻
面头洒满黄豆粉，奶冻既鱼胶粉比例较多，入口爽弹，个人钟意软滑一点啊😳
▫️ 甜薯芝士蛋糕
口感偏实身，甜薯味清淡，芝士味为重，难免会饱济🧀
▫️ 🌟摩卡提拉米苏
个人最钟意既一件，牛油挞皮好脆身，面头有层薄滑既Cream，中间系焦糖酱，底下系浸满Mocha既手指饼，咖啡味非常香浓☕️
▫️ 英式松饼配自家制樱花白桃果酱
松饼本身已经加左好多Cream Cheese同埋提子干，但系个白桃果酱味道会略淡🍑
配咖啡或茶（7.5/10）
▫️ The Good Earl：普通既伯爵茶🤣
▫️ 🌟The Voyager：有橙香且完全无我怕既药水味🍊
▫️ 🌟Amaretto：阵阵清幽既花香
▫️ Green Popcorn：比较淡既玄米茶味🍵
🔎 整体评分（7.5/10）
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