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2017-11-23
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博文街可说是奥运与大角咀分水岭，走过另一边就是不同的境像。由于邻近银行办公大楼及中产屋苑，博文街食肆林立之余，更是各式各样不同地区美食一应俱全。下班路经博文街，发现这家日本居酒屋风格小店。近门口位置是开放式吧枱，增加了空间感之余，空气流通，身处小店也不觉挤迫焗促。盐烧牛舌 $45餐牌上有两款牛舌，听侍应解说，我点的是牛舌中间的部分，是全条牛舌中最软熟的。的确，入口软弹，牛香膻味浓郁。明太子鸡翼 $38去骨鸡翼酿入明太子，鸡皮烧得香，鸡肉嫩滑得来还吸收了明太子的辛咸，而入面明太子又吸收了鸡肉汁，相互升华！
稻庭乌冬 $48混入少量WASABI，每条滑弹烟韧的乌冬带有汤底的清甜外，还有WASABI微辛。一口牛 $25烧到外层香脆惹味，内里软腍肉汁锁紧，咀嚼出肉香跟肉汁。烧迷你日本番薯 $35日本蕃薯仔烧过后甜度更浓郁，入口软绵丰润，作为餐后甜点，结束满足的一餐。｜
盐烧牛舌 $45
餐牌上有两款牛舌，听侍应解说，我点的是牛舌中间的部分，是全条牛舌中最软熟的。的确，入口软弹，牛香膻味浓郁。
明太子鸡翼
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明太子鸡翼 $38
去骨鸡翼酿入明太子，鸡皮烧得香，鸡肉嫩滑得来还吸收了明太子的辛咸，而入面明太子又吸收了鸡肉汁，相互升华！
稻庭乌冬
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稻庭乌冬 $48
混入少量WASABI，每条滑弹烟韧的乌冬带有汤底的清甜外，还有WASABI微辛。
一口牛
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一口牛 $25
烧到外层香脆惹味，内里软腍肉汁锁紧，咀嚼出肉香跟肉汁。
迷你日本蕃薯
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烧迷你日本番薯 $35
日本蕃薯仔烧过后甜度更浓郁，入口软绵丰润，作为餐后甜点，结束满足的一餐。
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