海街丼 (東港城)

营业中

休息中

上星期去咗一间新发现嘅日式餐厅，平民简约，试咗佢哋嘅鱼生饭。我地每人叫咗一款丼饭，埋单大约$350。第一款拣了鲜吞拿鱼海胆丼，呢碗丼饭真系集合咗多种食材。赤身肉质结实，鲜味浓郁；中拖罗带有适量油脂，入口即溶，味道丰富但唔会过于油腻。拖罗系吞拿鱼最肥美嘅部位，油脂丰富。仲有海胆及三文鱼子。另外拣了海宝井上，呢个系类似角切鱼生饭。有吞拿鱼，油甘鱼，章鱼，穴子，蛤蜊，小扇贝，真雪蟹，鲑鱼子，青瓜。蟹肉、青瓜、鲑鱼子口感较明显。套餐配有渍物、面豉汤及绿茶。