雋太日本料理 (已結業)

元朗的食店林立, 找一间日式食店, 随处都是, 不知哪家好吃, 就随意看到哪家就进那家吧。被外面大大的招牌吸引住, 进去一看, 格调和点餐纸跟市面上的摆设大同小异。就点了一些刺身, 沙律; 突然被我发现这里有一个韩式泡菜炒章鱼, 日式食店, 居然有韩款食物, 果然是多元化。一开始来碟杂锦海鲜和风沙律及韩式泡菜炒章鱼; 韩式泡菜炒章鱼章鱼爽口, 但味道较淡, 辣度不足, 如果冻食口感会较好; 杂锦海鲜沙律, 有不同新鲜海鲜, 三文鱼, 鱿鱼, 剑鱼等, 配以新鲜青菜, 青瓜丝, 口感青爽, 如果沙律酱多些会更惹味。至于刺身, 一大盘的新鲜刺身端上, 装饰华丽, 有三文鱼, 剑鱼腩, 北海道带子, 荣螺片, 象拔蚌, 甜虾。三文鱼厚切, 鲜红的肉, 新鲜纹路清晰; 而剑鱼腩, 肥美可口, 鱼鲜味无穷; 北海道带子肉色雪白, 入口清甜软滑; 金黄的象拔蚌, 象拔蚌清甜爽口, 入口清脆, 但味道有点儿腥; 甜虾,食指般的长度, 肉色晶莹剔透, 虾肉鲜甜无比;荣螺片, 粒粒皆爽口,  螺味清新鲜甜;吃完刺身来一个榴梿炸弹, 榴梿炸弹, 特色的小食其他日式食店不能吃到;金黄色的炸弹, 外脆肉软,