鮨心 (已搬遷) 新店位置

今日在旺角区开会，下班后与友人来到附近吃个日式午餐。旺角区都有高质素的日本餐厅，友人带路就来个丰富午餐。餐厅环境大，木制家具将餐厅分开两边。午餐包括沙律，日式蒸蛋和前菜。沙律酱汁味道特别，入口酸甜开胃，沙律菜爽脆新鲜，内有粟米和红腰豆，非常健康。日式蒸蛋非常足料，有冬菇，蟹柳，白果和菠菜叶，蒸蛋滑溜味道清甜，馅料丰富又不单调。前菜是腌鲭鱼，鱼肉滑溜但带微微腥味，加上七味粉调味，味道算是香口。味噌汤咸香但不会过份浓郁，内有满满的洋葱和豆卜，汤中馅料丰富带点点鲜甜味。主菜选了安格斯肉眼牛排。用铁锅呈上的肉眼牛排切开数件，牛排带少量肥肉入口油香丰富，牛肉爽口嫩滑肉味尚算浓郁突出，牛肉伴上烧汁味道更加香口滋味。我喜欢旁边的南瓜和莲藕，爽脆鲜甜，主菜温度略微不够高，有点冷冷。