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2016-05-25
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午餐时候过海来到金钟太古广场食日本菜!一行四人没有预约,12:45起等了15分钟左右。我点了杂锦鱼生粒粒饭($168),五颜六色的刺身铺面,包括三文鱼、油甘鱼、池鱼等,份量都很多,啖啖肉。而且每一样都是工整厚切,配上三文鱼籽、蟹钳和蟹籽,材料很丰富!刺身鱼很有鲜味,而且肥美融化,质素很好。另外,蟹钳的蟹肉很清甜,而且味鲜,十分突出!午餐定食只包面豉汤,较简单,定价稍高,但整体质素不错!友人点了KOKOMI便当,(坐bar 枱拍照不方便,所以没拍到),由三大盒便当组成!有炸豚肉卷、小食如鸡翼、日本蕃薯串、烧鲭鱼和粒粒刺身饭分门别类,还有其他特别日式创作,很丰富!但友人说整体味道中上,但感觉不完全日本正宗配搭。
我点了杂锦鱼生粒粒饭($168),五颜六色的刺身铺面,包括三文鱼、油甘鱼、池鱼等,份量都很多,啖啖肉。而且每一样都是工整厚切,配上三文鱼籽、蟹钳和蟹籽,材料很丰富!刺身鱼很有鲜味,而且肥美融化,质素很好。另外,蟹钳的蟹肉很清甜,而且味鲜,十分突出!
午餐定食只包面豉汤,较简单,定价稍高,但整体质素不错! 友人点了KOKOMI便当,(坐bar 枱拍照不方便,所以没拍到),由三大盒便当组成!有炸豚肉卷、小食如鸡翼、日本蕃薯串、烧鲭鱼和粒粒 刺身饭分门别类,还有其他特别日式创作,很丰富!但友人说整体味道中上,但感觉不完全日本正宗配搭。
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