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2021-10-07
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元祖沾面专门店位于尖沙咀厚福街5-6号多富阁地下5号舖,餐厅装潢好有日式feel,见到劲挂住日本的小店,即刻入去食个拉面止止隐。餐厅主打拉面和沾面,款式多元化,花多眼乱,款款都好吸引,款款都好想食~黑蒜豚骨叉烧拉面($88)拉面汤底用上黑蒜和豚骨制成,香浓醇厚,浓得黎又唔会好腻,叉烧有3片,叉烧微微炙烧,增加焦香气味,降低腻感,流心蛋够流心,蛋味浓郁,而面条属于幼面,没有碱水味,软硬适中,非常吸汤。
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