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2023-03-30
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旺角女人街左右两旁都是食肆，常常都会走到这街上「揾食」😋今天难得早收工，便光顾这家入夜后常常大排长龙的面店👍🏻本来想吃拉面的，但见到他们的招牌沾面又忍不住想试。之前一直吃鱼介豚骨口味的，今次试试海老沾面🦐海老沾面的沾面汁上方布满樱花虾，但虾味的来源不单靠樱花虾，沾面汁本来亦有浓郁的虾汤香味，调味亦不会过咸，偷偷当汤喝了几口也没问题呢🤭朋友点了我之前爱吃的鱼介豚骨沾面，沾面汁与海老口味完全不同，感觉有点像味噌的味道。两碗沾面的面条有一定粗度，挂汁又有咬口，上面的叉烧肥瘦均匀，入口不会有骚味。糖心蛋是呈完美的半熟状态又入味，整碗沾面都没甚么可挑剔呢🫶🏻
旺角女人街左右两旁都是食肆，常常都会走到这街上「揾食」😋今天难得早收工，便光顾这家入夜后常常大排长龙的面店👍🏻
本来想吃拉面的，但见到他们的招牌沾面又忍不住想试。之前一直吃鱼介豚骨口味的，今次试试海老沾面🦐
海老沾面
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海老沾面
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鱼介豚骨沾面
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朋友点了我之前爱吃的鱼介豚骨沾面，沾面汁与海老口味完全不同，感觉有点像味噌的味道。两碗沾面的面条有一定粗度，挂汁又有咬口，上面的叉烧肥瘦均匀，入口不会有骚味。糖心蛋是呈完美的半熟状态又入味，整碗沾面都没甚么可挑剔呢🫶🏻
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