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2022-08-22 124 浏览
餐厅主要系港人主理,创办人跟随日本师傅学艺多年,位置不显眼,但野食有惊喜。先试左刺身寿司类,刺身拣咗日本直送深海池鱼薄切刺身,肉质细致爽口,味道香甜,鱼片透明色泽润,沾上少许酸酸地特制酱汁;寿司拣左上寿司拼盘(10件),寿司饭落咗赤醋,所以呈茶色,非常特别。另外推介嘅系杂锦天妇罗盛合,即叫即炸,要等得耐少少,炸粉薄,唔会炸得太干,热辣辣好好食。热食方面,蟹膏蟹肉炒饭好值得叫,一上枱已经闻到好香,碎蟹肉嘅份量好多,每一啖都会食到蟹肉嘅鲜味,饭粒粒粒分明,仲有少少蟹籽粒,锦上添花。
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餐厅主要系港人主理,创办人跟随日本师傅学艺多年,位置不显眼,但野食有惊喜。


先试左刺身寿司类,刺身拣咗日本直送深海池鱼薄切刺身,肉质细致爽口,味道香甜,鱼片透明色泽润,沾上少许酸酸地特制酱汁;寿司拣左上寿司拼盘(10件),寿司饭落咗赤醋,所以呈茶色,非常特别。


另外推介嘅系杂锦天妇罗盛合,即叫即炸,要等得耐少少,炸粉薄,唔会炸得太干,热辣辣好好食。


热食方面,蟹膏蟹肉炒饭好值得叫,一上枱已经闻到好香,碎蟹肉嘅份量好多,每一啖都会食到蟹肉嘅鲜味,饭粒粒粒分明,仲有少少蟹籽粒,锦上添花。
蟹膏蟹肉炒饭
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-21
用餐途径
堂食
人均消费
$330 (晚餐)
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