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2024-03-22
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餐厅环境充满日式居酒屋的味道，灯光氛围很适合和朋友畅谈一番。鲜菜沙律（$36）新鲜时蔬例如胡萝卜、西芹、椰菜、青瓜等，配搭厨师特制味噌酱。和风蒜子番茄沙律（$62）三文鱼腩刺身（$88）三文鱼腩油脂分布平均，肉质厚实肥美，食落一大满足。网烧活鲍鱼（$148）网烧做法令烧汁更加融入鲍鱼，肉质一啲都唔韧。值得一赞有切开一片片，方便同朋友分享。酒煮风文贝（$88）风文贝只只有咁上下大，份量亦都俾几足下，汤底酒味浓郁，绝住配搭。烧味增半壳蚝（$88）差不多有半只手掌大细，表层芝士烧得焦香，食落更香口。明太子玉子（$118）玉子烧有淡淡蛋香和甜味，而明太子有少许海鲜既咸香味，意外相当配搭，可配搭萝卜蓉增加口感。香草烟肉车厘茄x2（$32一串）以烟肉包裹著车厘茄，车厘茄新鲜多汁，常见配搭。羊架x2（$68一串）完全无羊臊味，肉质鲜嫩多汁，调味适中，值得推荐。明太子鸡翼x2（$58一串）鸡翼内有满满的明太子，鸡翼烧得焦香可口，牛大肠x2（$38一串）依个牛大肠串烧相当出色，外皮烟韧弹牙，内里质感粉嫩，记得一定要衬热食。猪颈肉x2（$38 一串）猪颈肉配搭大葱食用，肥瘦相间，配酒一流。鳗鱼2串（$50
餐厅环境充满日式居酒屋的味道，灯光氛围很适合和朋友畅谈一番。
鲜菜沙律（$36）新鲜时蔬例如胡萝卜、西芹、椰菜、青瓜等，配搭厨师特制味噌酱。
和风蒜子番茄沙律（$62）
三文鱼腩刺身（$88）三文鱼腩油脂分布平均，肉质厚实肥美，食落一大满足。
网烧活鲍鱼（$148）网烧做法令烧汁更加融入鲍鱼，肉质一啲都唔韧。值得一赞有切开一片片，方便同朋友分享。
酒煮风文贝（$88）风文贝只只有咁上下大，份量亦都俾几足下，汤底酒味浓郁，绝住配搭。
烧味增半壳蚝（$88）差不多有半只手掌大细，表层芝士烧得焦香，食落更香口。
明太子玉子（$118）玉子烧有淡淡蛋香和甜味，而明太子有少许海鲜既咸香味，意外相当配搭，可配搭萝卜蓉增加口感。
香草烟肉车厘茄x2（$32一串）以烟肉包裹著车厘茄，车厘茄新鲜多汁，常见配搭。
羊架x2（$68一串）完全无羊臊味，肉质鲜嫩多汁，调味适中，值得推荐。
明太子鸡翼x2（$58一串）鸡翼内有满满的明太子，鸡翼烧得焦香可口，
牛大肠x2（$38一串）依个牛大肠串烧相当出色，外皮烟韧弹牙，内里质感粉嫩，记得一定要衬热食。
猪颈肉x2（$38 一串）猪颈肉配搭大葱食用，肥瘦相间，配酒一流。
鳗鱼2串（$50）浓郁烧汁配上鳗鱼，简单配搭但十分滋味。
稻庭乌冬(冻食）（$78）在豉油加入生蛋、蒜姜、Wasabi，乌冬冻食特别爽口弹牙，沾上特制酱汁特别清爽惹味。
Suntory生啤（$68）
巨峰味汽酒（$64）
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