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2021-04-24 283 浏览
板神喺观塘都开咗一段日子,一直都冇机会试。今日见客难得又可以Claim公数,一于黎试下!我哋拣咗美国牛肉薄烧,二人前仲送活龙虾一只!今次为我哋服务嘅系Mark师傅,开始料厘之前,都会为我哋介绍食材!樱.席前铁板烧二人前 $1080前菜明太子好似一粒粒方糖咁,爽口而且鲜味出众,马上唤醒了味蕾!时令沙律胡麻酱的蔬菜沙律加入了龙虾肉,劲Fresh!时令刺身5款摆盘精致!甜虾都几大只,而且软糯甜美;目张油分适中,肉质嫩滑;深海池鱼爽口重油香;赤身鲜嫩结实;炙烧金目鲷带皮烧出了油香,格外鲜甜!铁板烧活南非鲍鱼仲识得扭下扭下咁郁,劲新鲜!Mark师傅熟练地起壳、𠝹花、切片、同埋摆盘!鲍鱼煮得啱啱好,甜美爽口,仲一啲都唔靭,正!银鳕鱼Mark师传将银鳕鱼煎至金黄再去皮调味,鱼肉结实甜美;而鱼皮则煎压成脆片,香脆可口!铁板烧活龙虾龙虾肉煎至橙红去壳,再加入以牛油、龙虾膏和龙虾脑煮成的浓厚酱汁,鲜上加鲜,滋味无穷,每人得半只真系唔够喉!食完龙虾之后,店员会将绿茶转为红茶,劲贴心!美国牛肉薄烧Mark师傅推介3成熟,薄牛扒经过调味后放上铁板,然后快速地加入葱花和炸蒜再卷起切件,成个过程唔超过20秒,真系做
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板神喺观塘都开咗一段日子,一直都冇机会试。今日见客难得又可以Claim公数,一于黎试下!我哋拣咗美国牛肉薄烧,二人前仲送活龙虾一只!今次为我哋服务嘅系Mark师傅,开始料厘之前,都会为我哋介绍食材!
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樱.席前铁板烧二人前 $1080
前菜
明太子好似一粒粒方糖咁,爽口而且鲜味出众,马上唤醒了味蕾!


时令沙律
胡麻酱的蔬菜沙律加入了龙虾肉,劲Fresh!
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时令刺身5款
摆盘精致!甜虾都几大只,而且软糯甜美;目张油分适中,肉质嫩滑;深海池鱼爽口重油香;赤身鲜嫩结实;炙烧金目鲷带皮烧出了油香,格外鲜甜!
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铁板烧活南非鲍鱼
仲识得扭下扭下咁郁,劲新鲜!Mark师傅熟练地起壳、𠝹花、切片、同埋摆盘!鲍鱼煮得啱啱好,甜美爽口,仲一啲都唔靭,正!
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银鳕鱼
Mark师传将银鳕鱼煎至金黄再去皮调味,鱼肉结实甜美;而鱼皮则煎压成脆片,香脆可口!
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铁板烧活龙虾
龙虾肉煎至橙红去壳,再加入以牛油、龙虾膏和龙虾脑煮成的浓厚酱汁,鲜上加鲜,滋味无穷,每人得半只真系唔够喉!


食完龙虾之后,店员会将绿茶转为红茶,劲贴心!
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美国牛肉薄烧
Mark师傅推介3成熟,薄牛扒经过调味后放上铁板,然后快速地加入葱花和炸蒜再卷起切件,成个过程唔超过20秒,真系做到3成而且香口惹味,劲!
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炒饭
加入肥美的牛肉粒炒制成的炒饭,饭粒分明,酱油和牛脂的香气噗鼻,Good!
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煮野菜
厨部出品,蔬菜腍甜,木鱼丝增添了口感和一点点的烟熏味,不错!
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加返头先只龙虾头煮成的面豉汤,食尽龙虾的精华,份外鲜味!
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甜品
焦糖多士香脆可口!蛋卷软腍香甜!大满足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食