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2021-06-23
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逛完南丰纱厂想吃简单的当晚餐,见到有间日式餐厅「弁当屋」我未试过,看看餐牌选择不太多,是很有日本地道风味的弁当。牛脷咖喱蛋包饭($68)蛋包饭外型漂亮,日式咖喱辣度比其他亚洲地区轻,香料亦不会太强烈,着重咖喱粉和香料混合后的温和口感,带点点甜而且比较稠身。牛脷有好多片,厚厚的很稔滑,质素不错,其他配菜还有薯仔红萝卜等等,几好味。弁当屋也是日本产越光米使用店,所以他们的米饭是用新潟米及玄米煑成,口感软糯,我觉得米饭是日本弁当的灵魂,我喜欢呀!
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