日嚐 (已結業)

相隔一段时间没有前往大角嘴觅食，惊见一些店舖不敌疫情；而这一间邻近埃华街的小店却在疫情中出现。这间店大约只有十六个座位，繁忙时间分分钟没有机会用餐。今次是第二次光顾，所以大致上掌握如何点餐。点餐包括主菜，前菜，饭或乌冬，另外可以追加一些小食配搭。这次友人点选慢煮挪威三文鱼。煎三文鱼比起蒸三文鱼香口，连平常不吃熟三文鱼的我也另眼相看。而我点选了印第安慢煮泰式鸡。这个配以一个类似点烧鹅的酱，那个酱其实都几好味，不过就少咗一点点。而鸡则有一点点太熟，未达到擦胶程度，但称不上嫩滑，整体而言是可以接受，如果下次再来，则未必会点选它了。总括来说，虽然店舖面积较少，但未有局促的感觉；当然即叫即做，要有多一点耐性。在闹市中的一点日式风格，绝对值得再次到访。