神戶屋日韓放題

营业中

休息中

今晚约了朋友去兆万食放题，上去openrice睇过这间神户屋的好评都几多，所以订枱试一试。去到之后都要等一等先有位。厨房都忙到踢哂脚。每次去食放题都会先去睇睇有咩野饮同甜品。有我最仲意既乌龙茶，亦有奶冻及韩国雪条等。落单纸有成十张之多，款式都算很多。每枱都会送一份边炉锅，我们拣了金菇和牛煲，和牛有点肥但非常嫩腍，有很多蔬菜及金菇，汤底都几甜。清酒煮蚬的蚬肉无沙，有鲜味及酒味。烧虾可以任食，虾肉结实爽口，味道不错。烧青鱼虽然多骨，但外皮烧得脆口，鱼肉嫩滑，加点柠檬汁去油腻感。烧菠萝一旧很甜，另一旧就有就酸，但非常开胃及去饱滞感。烧羊架没有羊骚味，肉质嫩腍，不过外层有点焦。炒牛柳粒肉质嫩腍但牛肉味比较一般。食左咁多油腻食物，系时候食返点菜，牛油炒杂菜不会太油腻，杂菜炒得爽脆，不会太咸。天妇罗虾虾肉爽口，外层粉浆不会太厚，肉质结实。卤水鸡翼是我至爱，卤得入味且不太咸，鸡翼嫩滑。刺身款式超多，剩系虾都有3-4款，三文鱼鲜甜有油脂，威灵鱼鱼子带点腌过的微酸，鱼肉结实，带子比较一般，反而象拔蚌很爽口。最后值得一提是上菜速度很快，落单后5分钟已经陆继上枱，放到整枱都满，几乎无位放。价钱中规中矩，都是