炎丸居酒屋 (已結業)

好友生日，选了来 "炎丸居酒屋" 吃日菜替她庆祝生日。我们3位女仕相识于商会，可能是缘份令我们特别投契，今天是甜美的J小姐生日，在此祝福她身体健康，心想事成。头盘点了蟹肉沙律，味道未见突出，整体上好啖味；个松露醋汁好香，要落多一点为沙律增添香气。这创作寿司真的十分抵食，炎丸的鱼生刺身价钱公道，而且质素不错，大家可放心食。炸蚝一般水准，蚝不够肥美。杂锦烧鸡并盘认真麻麻地，太油而且肉不够香。芝士烧粟米咸香惹味，OK。和牛乌冬是我的推介，和牛非常嫩滑甜美，乌冬亦够弹牙。拉面大家一致赞好，汤底浓郁，只略嫌面身不够弹牙。叉烧够厚内软腍，肥瘦适中。食物 OK，价钱 OK，可惜抽风做得不够好，环境太大烟，吃完一阵油烟味。