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2015-05-18
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难得老公过来跟我食午餐,近近地到这间位于朗豪坊的新开日式餐厅81番试下。开放式设计,坐位自由选择。新开1个月的餐厅,竟然午市时间不太多人,真系有些意外。这张poster 十分吸引。原来是京都过来的过江龙。似曾相识的感觉,原来同Bologne同集团~这裹有焗炉即做面包 其面包材料从日本直送的面粉搓成面团后加入自家制牛油, 重复交折81次造成的面包,其香甜味道被日本人称为奇迹的面包.餐牌印刷精美,睇到口水流!在朗豪坊来说,这裹的价钱合理,而且没有加一。先到门口选定食物,取了这叫唤器,回坐位等食物。Creamy Carbonara $60第一感觉是份量咁少,唔知够唔够饱?烟肉、磨菇及洋葱都切得几大片,颇有咬感。味道不太Creamy, 味道只属一般。意粉份量不太多,幸好有面包。面包只是微暖,甜味的面包散发香浓的牛油味。面包松软,果然是这集团的名物!但有无81折真系无得考究~牛油卖相精美,但份量超小,只勉强够半片面包用。冻柠茶$2 味道太甜脆辣炸鸡咖哩饭$65老公一见到这炸鸡咖哩饭已经绉眉。面包糠炸得过火,呈深啡色,不是诱人的金黄色。老公话面包糠不太对办,跟专门的炸猪排店有明显分别。专门炸猪排店
第一感觉是份量咁少,唔知够唔够饱?烟肉、磨菇及洋葱都切得几大片,颇有咬感。味道不太Creamy, 味道只属一般。 意粉份量不太多,幸好有面包。面包只是微暖,甜味的面包散发香浓的牛油味。面包松软,果然是这集团的名物!但有无81折真系无得考究~ 牛油卖相精美,但份量超小,只勉强够半片面包用。 冻柠茶$2 味道太甜
脆辣炸鸡咖哩饭$65
老公一见到这炸鸡咖哩饭已经绉眉。面包糠炸得过火,呈深啡色,不是诱人的金黄色。 老公话面包糠不太对办,跟专门的炸猪排店有明显分别。专门炸猪排店的面包糠是有一丝丝的面包糠的。这裹的面包糠十分死实,口感厚实。 另外,鸡排跟面包糠已明显分离,没有融合在一起。咖哩味道没有辣味,又没有日式咖哩的香甜。这个饭令人失望。
总结:开放的环境尚可以,但是食物真系一般,以这样的价钱,这间日式快餐试一次已足够~
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