影片
更多
2022-09-03
56 浏览
太耐未有到日本旅行，很想念当地美食，于是这夜走到位于尖沙咀的太郎居酒屋用膳。去到居酒屋，当然要喝点酒。这是香港品牌吹啤啤的抹茶小黑啤，非常容易入口，结合了浓郁的宇治抹茶，味道清新怡人，为这日式晚餐打响头炮。餐厅送过来的玻璃杯还要是冰过的，可见安排细致体贴。点了四款寿司。鳗鱼寿司鲜甜可口；火炙鱿鱼寿司肉质弹牙；黑松露大虾加入沙律酱令味道更为突出；帆立贝鲜味十足，软滑味美。盐烧新鲜青龙虾香气四溢，加入适量的盐以作调味，令本身已经鲜甜的虾肉加倍美味。再吃一些串烧。鸡翼已经开边处理，方便进食，加入黑椒调味，非常惹味。和牛牛舌牛味浓厚，弹牙富质感。五花腩肉质很甜，带著少许辣味，层次很丰富。露笋豚肉卷的豚肉烧得香脆，包著露笋就把其独特香味发挥得淋漓尽致。银杏口感细滑，加少许盐令其味道更佳。
太耐未有到日本旅行，很想念当地美食，于是这夜走到位于尖沙咀的太郎居酒屋用膳。
去到居酒屋，当然要喝点酒。这是香港品牌吹啤啤的抹茶小黑啤，非常容易入口，结合了浓郁的宇治抹茶，味道清新怡人，为这日式晚餐打响头炮。餐厅送过来的玻璃杯还要是冰过的，可见安排细致体贴。
点了四款寿司。鳗鱼寿司鲜甜可口；火炙鱿鱼寿司肉质弹牙；黑松露大虾加入沙律酱令味道更为突出；帆立贝鲜味十足，软滑味美。
盐烧新鲜青龙虾香气四溢，加入适量的盐以作调味，令本身已经鲜甜的虾肉加倍美味。
再吃一些串烧。鸡翼已经开边处理，方便进食，加入黑椒调味，非常惹味。和牛牛舌牛味浓厚，弹牙富质感。五花腩肉质很甜，带著少许辣味，层次很丰富。露笋豚肉卷的豚肉烧得香脆，包著露笋就把其独特香味发挥得淋漓尽致。银杏口感细滑，加少许盐令其味道更佳。
张贴
