樂酒場 がくさかば

于尖沙咀购物后，见附近有间型格日式酒场，我和老公决定来一转伪日本旅行。餐馆装修充满日式风格，墙上贴满日本海报，更设有榻榻米用餐区，令人瞬间恍如置身日本一样。🍱五雕刺身盛合～盛合包括带子、三文鱼、吞拿鱼，甜虾及油甘鱼，肉质肥美，新鲜。🍣三文鱼层层叠～一层层的三文鱼叠于迷你寿司饭上，再经火枪轻轻一烧，火光熊熊，即变成炙烧三文鱼。口感鲜甜之余，加上炙烧效果，令三文鱼的鱼油更加突出。🦀🥠蟹味噌甲罗烧加配薄饼～这道甲罗烧出色之处在于鲜味的蟹膏上，把蟹膏铺在薄饼上吃，滋味无穷。🥑牛油果山葵渍～牛油果和山葵渍物异常搭配，较平常单独吃牛油果来得更有惊喜。🫕清酒煮白蛤锅～清酒和蚬可说是最佳拍挡，蚬亦非常厚肉。🥚明太子酱厚烧玉子～玉子烧十分滑嫩，配搭明太子酱令蛋味更突显。其他小食如🥟鸡皮饺子，🐮👅蒜烧厚切牛舌芯及🍗鸡翼一本均烹调得十分用心，非常惹味。🍍冰菠萝烧酌及🍋自家制柠檬冰凉清新，配搭以上小食简直是绝配。