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2022-11-20
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话说好耐无同朋友食饭，就系Openrice揾左间气氛唔错的居酒屋同朋友一边饮清酒一边倾下计。松叶蟹膏豆腐 HK$68好重橙香味，同时食到少少麻酱味，但蟹膏味唔够突出，呢方面有啲可惜！翡翠螺酱油渍 HK$88翡翠螺相反咬口好烟韧，而且酱油好入味！菠菜油扬沙律 HK$68菠菜配合芝麻酱，食落觉得比较水同淡口，但滑嫩既菠菜叶同口感比较嚡既油扬一齐食又几得意！银鳕鱼刺身 HK$88🉐熟既银鳕鱼就食得多，但刺身真系第一次食，估唔到油香味几重，味道有啲似带子，呢个好惊喜！蜜柑鲷刺身 HK$78入口柚子香气好出，好清新！软壳蟹水菜卷 HK$138一食落口好重芝士味，配埋柚子的酱汁都唔错，可惜软壳蟹唔够脆！手挽塩烧吞拿鱼下颚 HK$158🉐平时系日本居酒屋比较多三文鱼下颚，无谂过原来吞拿鱼下颚啲肉好嫩口，肉汁好多！而且连皮都烧到好脆好似薯片咁！XO酱北海道帆立贝烧 HK$68/只同朋友每人一客，沙律酱同洋葱味比较抢，反而XO酱味唔够突出！牛肉长芋京葱烧伴温泉蛋 HK$88🉐无谂过日本菜都可以食到京葱牛肉，如果有朋友仔唔钟意食生野，真系可以考虑下呢道菜！捞生蛋既配搭令到口感食落好滑，但牛肉本身既肉质就有
松叶蟹膏豆腐 HK$68
好重橙香味，同时食到少少麻酱味，但蟹膏味唔够突出，呢方面有啲可惜！
翡翠螺酱油渍 HK$88
翡翠螺相反咬口好烟韧，而且酱油好入味！
菠菜油扬沙律 HK$68
菠菜配合芝麻酱，食落觉得比较水同淡口，但滑嫩既菠菜叶同口感比较嚡既油扬一齐食又几得意！
银鳕鱼刺身 HK$88🉐
熟既银鳕鱼就食得多，但刺身真系第一次食，估唔到油香味几重，味道有啲似带子，呢个好惊喜！
蜜柑鲷刺身 HK$78
入口柚子香气好出，好清新！
软壳蟹水菜卷 HK$138
一食落口好重芝士味，配埋柚子的酱汁都唔错，可惜软壳蟹唔够脆！
手挽塩烧吞拿鱼下颚 HK$158🉐
平时系日本居酒屋比较多三文鱼下颚，无谂过原来吞拿鱼下颚啲肉好嫩口，肉汁好多！而且连皮都烧到好脆好似薯片咁！
XO酱北海道帆立贝烧 HK$68/只
同朋友每人一客，沙律酱同洋葱味比较抢，反而XO酱味唔够突出！
牛肉长芋京葱烧伴温泉蛋 HK$88🉐
无谂过日本菜都可以食到京葱牛肉，如果有朋友仔唔钟意食生野，真系可以考虑下呢道菜！捞生蛋既配搭令到口感食落好滑，但牛肉本身既肉质就有啲嚡！
烧甲罗蟹道乐 HK$108
之前都食过唔同居酒屋的烧甲罗蟹，而今次比较特别嘅系仲配埋豆皮包住嘅寿司饭，成粒烧卖咁！
张贴
