霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

营业中

休息中

早两日和朋友逛屯门市中心，朋友想食拉面，我们就去霸吗拉面试下，舖面不是很大，一进去有种日本面店的感觉，环境都几舒适。炙烧豚肉味玉拉面，汤底浓郁甘香，有人说拉面的灵魂就是汤底，那么这面已有了灵魂，拉面质感够弹牙，烧豚肉虽然得一片，但都几大片，而且够厚身，入口惹味软滑。温泉蛋亦相当好味，蛋黄橙黄，流而不流之间，刚刚好。花雕鸡卷药膳鸡白汤拉面，花雕鸡卷有两大块，软滑入味，好香花雕酒味，说是醉鸡的味。汤底好特别，有淡淡的中药材味，又有淡淡的酒香，配合起来产生一种特别的效果，也许是1+1大于2吧！唐扬炸鸡，一份有五大块，份量真系几多，外皮超酥脆，加点柠檬汁更香，鸡肉嫩滑，真系几抵食。饮品都几有特色，我们点了绿茶可乐和静冈蜜瓜梳打，绿茶可乐几特别，之前未饮过，可以试下。蜜瓜梳打的蜜瓜味都几香，而且气泡充足。