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2023-06-24 177 浏览
自从喺日本返嚟,一直对日式炸猪扒饭念念不忘🥰咁啱留意到喺圆方呢间由日本开过嚟嘅过江龙炸猪扒饭店新张 @tsukantohk 忍唔住即刻去试吓!- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ๑ 熊本特等吉列厚切豚肉定食 $328呢个猪扒相当有质素! 猪扒外皮酥脆而肉质口感松软,炸皮香酥同时亦无出现皮肉分离嘅情况,而且油脂分布均匀,入口满满嘅猪肉香气,相较下款更重油脂及绕梁嘅肉香~ 除咗台面上嘅酱料之外,呢款set附咗三款唔同嘅调味,包括梅酱+芥末酱+岩盐,比自己任意调配适合自己嘅口味😚๑ 吉列厚切里肌猪扒 配冷乌冬 $198炸猪扒嘅外层十分酥脆,肉香甚浓之余肉汁依然紧锁喺入面,偶尔有一两件出见皮肉分离嘅情况,不过都唔太影响猪扒入口嘅口感,仲可以点啲一边磨起嘅芝麻一齐食~而冷乌冬嘅酱汁好refreshing,仲可以捞鹌鹑蛋,wasabi同埋大量香葱入去添✨๑ 滑蛋吉列大海老定食 $238吉列海老嘅size比想像中大份🍤 大虾嘅鲜甜味好突出,肉质保持爽弹之余亦唔会话炸至过干,依然保持住嫩滑而滑蛋嘅调味亦都同饭好夹,唔觉唔觉就食完碗饭啦
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自从喺日本返嚟,一直对日式炸猪扒饭念念不忘🥰咁啱留意到喺圆方呢间由日本开过嚟嘅过江龙炸猪扒饭店新张 @tsukantohk 忍唔住即刻去试吓!

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๑ 熊本特等吉列厚切豚肉定食 $328
呢个猪扒相当有质素! 猪扒外皮酥脆而肉质口感松软,炸皮香酥同时亦无出现皮肉分离嘅情况,而且油脂分布均匀,入口满满嘅猪肉香气,相较下款更重油脂及绕梁嘅肉香~ 除咗台面上嘅酱料之外,呢款set附咗三款唔同嘅调味,包括梅酱+芥末酱+岩盐,比自己任意调配适合自己嘅口味😚

๑ 吉列厚切里肌猪扒 配冷乌冬 $198
炸猪扒嘅外层十分酥脆,肉香甚浓之余肉汁依然紧锁喺入面,偶尔有一两件出见皮肉分离嘅情况,不过都唔太影响猪扒入口嘅口感,仲可以点啲一边磨起嘅芝麻一齐食~

而冷乌冬嘅酱汁好refreshing,仲可以捞鹌鹑蛋,wasabi同埋大量香葱入去添✨

๑ 滑蛋吉列大海老定食 $238
吉列海老嘅size比想像中大份🍤 大虾嘅鲜甜味好突出,肉质保持爽弹之余亦唔会话炸至过干,依然保持住嫩滑而滑蛋嘅调味亦都同饭好夹,唔觉唔觉就食完碗饭啦
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食