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2019-12-28
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到石板街购置节日饰品，想起转角位的《S2》, 难得今天有地利之优，一于重温旧味。店内环境不算濶落，很有日本小店风味。餐前小食，日本人喜爱的枝豆，用高脚杯盛载，美感激增。日本蕃茄野菜沙律，超甜日本大蕃茄，甜度媲美水果，去皮无渣。突然间爱上了大蕃茄🍅 😍😍，还有爽脆嫩口的海葡萄及新鲜的沙律菜，高质沙律。日本和牛汉堡扒蛋饭，配以黑椒洋葱的和牛，惹味出众；伴随的温泉蛋，蛋汁香浓。餐碟颜色及图案跟和牛饭也是绝配，无械可击。鳗鱼玉子烧，玉子松软，有空气感，鳗鱼松化，鳗鱼汁黏在玉子上，好味道。柴鱼丝香口，倍添和风。黑松露炒野菜，健康膳食必须的蔬菜，椰菜、冬菇丝、甘荀丝等，味道不过不失。甜品是芝士饼，芝士跟甜味比例恰到好处。以简单食材做出美味的日式料理，厨师手艺应记一功！
店内环境不算濶落，很有日本小店风味。
餐前小食，日本人喜爱的枝豆，用高脚杯盛载，美感激增。
日本蕃茄野菜沙律，超甜日本大蕃茄，甜度媲美水果，去皮无渣。突然间爱上了大蕃茄🍅 😍😍，还有爽脆嫩口的海葡萄及新鲜的沙律菜，高质沙律。
日本和牛汉堡扒蛋饭，配以黑椒洋葱的和牛，惹味出众；伴随的温泉蛋，蛋汁香浓。餐碟颜色及图案跟和牛饭也是绝配，无械可击。
鳗鱼玉子烧，玉子松软，有空气感，鳗鱼松化，鳗鱼汁黏在玉子上，好味道。柴鱼丝香口，倍添和风。
黑松露炒野菜，健康膳食必须的蔬菜，椰菜、冬菇丝、甘荀丝等，味道不过不失。
甜品是芝士饼，芝士跟甜味比例恰到好处。
以简单食材做出美味的日式料理，厨师手艺应记一功！
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