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2023-01-05
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今日系慕名黎到鸟匠，因为都听过唔少人过野食好正，趁lunch去试试！野食都系单点嘅，除咗鸡串烧，都仲有部分猪、牛同菜嘅串烧可以叫，另外都可以单点啲side dish同埋主食Chicken Oyster呢个位系鸡髀对上，叫得「生蚝」紧系又嫩又多汁，师傅亦都处理得好好，食落口真系仲滑过鸡髀位，又香口Thigh叫埋个鸡髀对比下，个人觉得嫩度差唔多，系冇咁滑同冇咁多汁，不过稀有部位唔系日日有，可以话系oyster嘅顶替品Stewed Duck Loin点咗个side dish，鸭胸配淮山都好少见，鸭胸几嫩，淮山就爽口Chicken Stock Carbonara Udon仲有叫个主食carbonara，比起出面较杰身，呢到系做得比较水，乌东弹牙，配料仲有鸡肉同烟肉，捞埋个蛋黄，成碗乌东蛋香更加出，食完好满足！Chicken & egg rice 性价比都几高，蛋炒得好滑蛋味好香浓，十分推介！饭量唔算好多所以唔惊食完好饱食唔落串烧～
今日系慕名黎到鸟匠，因为都听过唔少人过野食好正，趁lunch去试试！
野食都系单点嘅，除咗鸡串烧，都仲有部分猪、牛同菜嘅串烧可以叫，另外都可以单点啲side dish同埋主食
Chicken Oyster
呢个位系鸡髀对上，叫得「生蚝」紧系又嫩又多汁，师傅亦都处理得好好，食落口真系仲滑过鸡髀位，又香口
Thigh
叫埋个鸡髀对比下，个人觉得嫩度差唔多，系冇咁滑同冇咁多汁，不过稀有部位唔系日日有，可以话系oyster嘅顶替品
Stewed Duck Loin
点咗个side dish，鸭胸配淮山都好少见，鸭胸几嫩，淮山就爽口
Chicken Stock Carbonara Udon
仲有叫个主食carbonara，比起出面较杰身，呢到系做得比较水，乌东弹牙，配料仲有鸡肉同烟肉，捞埋个蛋黄，成碗乌东蛋香更加出，食完好满足！
Chicken & egg rice
性价比都几高，蛋炒得好滑蛋味好香浓，十分推介！饭量唔算好多所以唔惊食完好饱食唔落串烧～
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