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2019-04-19
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今日放工约咗同事落兰桂坊饮嘢咁当然要揾个地方食饭先啦～呢间位于兰桂坊附近嘅日本餐厅舖面唔算大，但颇有日式居酒屋嘅感觉呢度有一个好出名嘅「十层海胆杯 $398」卖相完全被震撼到了！材料有：海胆，鱼子酱，海葡萄，蟹肉，三文鱼子，吞拿鱼，海带一层一层咁食又得，2－3款一齐食又得海胆非常鲜甜，无腥味，同每款材料都好夹此外最钟意就系个吞拿鱼，好肥美真系极上大满足！「三文鱼夹饼创作寿司 $68」左右两旁夹住嘅系鳕鱼干简单形容系脆，香，薄同埋三文鱼一齐食口感好丰富好好味之余又几特别「芝士年糕 $48」非常治愈嘅外表，包住流心嘅芝士浆仲要热辣辣！我哋一人再encore多一个！「清酒鲍鱼鸡翼 $156」就咁睇真系未必知佢到底系咩嚟哈哈一咬落去，就见到原只鲍鱼包咗喺旧鸡入面！鸡皮烧到微咸，鲍鱼带清酒味，煮得好腍个人觉得好好食！非常推荐大家一试！「云海板上飘 $318」好靓嘅名，而卖相亦相当不错，真系好似系海上飘一样其实佢系黑松露海胆蒟蒻冷面～由于个面系蒟蒻，所以质感系少少un un地，捞埋黑松露同海胆一齐食即刻心心眼！坊间好似未见过呢个面，几有趣！「海胆雪糕 $68」连雪糕都唔放过！系用海胆制成！混合北海
咁当然要揾个地方食饭先啦～
呢间位于兰桂坊附近嘅日本餐厅
舖面唔算大，但颇有日式居酒屋嘅感觉
呢度有一个好出名嘅「十层海胆杯 $398」
卖相完全被震撼到了！
材料有：海胆，鱼子酱，海葡萄，蟹肉，三文鱼子，吞拿鱼，海带
一层一层咁食又得，2－3款一齐食又得
海胆非常鲜甜，无腥味，同每款材料都好夹
此外最钟意就系个吞拿鱼，好肥美
真系极上大满足！
「三文鱼夹饼创作寿司 $68」
左右两旁夹住嘅系鳕鱼干
简单形容系脆，香，薄
同埋三文鱼一齐食口感好丰富
好好味之余又几特别
「芝士年糕 $48」
非常治愈嘅外表，包住流心嘅芝士浆
仲要热辣辣！我哋一人再encore多一个！
「清酒鲍鱼鸡翼 $156」
就咁睇真系未必知佢到底系咩嚟哈哈
一咬落去，就见到原只鲍鱼包咗喺旧鸡入面！
鸡皮烧到微咸，鲍鱼带清酒味，煮得好腍
个人觉得好好食！非常推荐大家一试！
「云海板上飘 $318」
好靓嘅名，而卖相亦相当不错，真系好似系海上飘一样
其实佢系黑松露海胆蒟蒻冷面～
由于个面系蒟蒻，所以质感系少少un un地，
捞埋黑松露同海胆一齐食即刻心心眼！
坊间好似未见过呢个面，几有趣！
「海胆雪糕 $68」
连雪糕都唔放过！系用海胆制成！
混合北海道牛乳，香浓，口感软滑
总括而言，
呢间餐厅好多菜式都系自创，好有创意
味道同卖相都系中上水平，必定会再次光顾～
张贴
