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2024-08-23
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抓住夏季Restaurant Week嘅尾巴🤣朋友订咗呢间位于铜锣湾嘅日式蟹专门店蟹庆同我补祝生日🥰餐厅位于Sogo隔离，开业多年，成日经过见到都想试吓，今次终于有机会喇。Restaurant Week晚市menu $398，有前菜、鳕场蟹脚、蟹黄饭、龙虾尾等海鲜，呢个价钱嚟讲都几丰富同揼本🤑店内有鱼缸养住啲蟹🦀🦀Restaurant Week 晚膳套餐🥗柚子蟹肉沙律清爽开胃嘅柚子沙律😛上面铺上蟹肉。🍣前菜二点有油甘鱼以及三文鱼刺身，唔算厚身但都新鲜😗🥚松叶蟹肉三文鱼籽蒸蛋蒸蛋几滑溜😚上面有蟹肉同三文鱼籽。🦀黄金烧鳕场蟹脚一大盘蟹脚上碟时见到都心心眼😍😍上碟时蟹脚已开边，烧到表面金黄色，啖啖肉食得好满足😋食落带蟹脚本身嘅海水鲜味几正👍🏻🥓豚肉芦笋卷豚肉片比较干，可以点辣酱一齐食，不过辣酱唔香，稍为失色🤨🦞龙虾尾天妇罗有龙虾尾、番薯、秋葵天妇罗。炸衣好薄脆，完全唔油腻👏🏻龙虾尾啖啖肉几弹牙，即使裹上炸衣亦不减鲜味😽🍲鲷鱼白汤鱼味浓郁，里面有草菇、鲷鱼片，饮完好暖胃☺️🍚蟹皇瀑布饭最后嚟个邪恶嘅蟹黄饭😈饭面铺上蟹膏、蟹子，最后淋上一碗蟹黄汁捞饭食。蟹黄汁好浓郁，不过蟹味唔算突出，比较似咸咸哋
Restaurant Week 晚膳套餐
🥗柚子蟹肉沙律
清爽开胃嘅柚子沙律😛上面铺上蟹肉。
🍣前菜二点
有油甘鱼以及三文鱼刺身，唔算厚身但都新鲜😗
🥚松叶蟹肉三文鱼籽蒸蛋
蒸蛋几滑溜😚上面有蟹肉同三文鱼籽。
🦀黄金烧鳕场蟹脚
一大盘蟹脚上碟时见到都心心眼😍😍上碟时蟹脚已开边，烧到表面金黄色，啖啖肉食得好满足😋食落带蟹脚本身嘅海水鲜味几正👍🏻
🥓豚肉芦笋卷
豚肉片比较干，可以点辣酱一齐食，不过辣酱唔香，稍为失色🤨
🦞龙虾尾天妇罗
有龙虾尾、番薯、秋葵天妇罗。炸衣好薄脆，完全唔油腻👏🏻龙虾尾啖啖肉几弹牙，即使裹上炸衣亦不减鲜味😽
🍲鲷鱼白汤
鱼味浓郁，里面有草菇、鲷鱼片，饮完好暖胃☺️
🍚蟹皇瀑布饭
最后嚟个邪恶嘅蟹黄饭😈饭面铺上蟹膏、蟹子，最后淋上一碗蟹黄汁捞饭食。蟹黄汁好浓郁，不过蟹味唔算突出，比较似咸咸哋嘅芡汁😹
🍮甜品
系呢度庆祝生日，会用烟花代替蜡烛，够睇头又够特别🤩甜品系抹茶布丁，质感滑劣劣，抹茶味浓郁😙
人均消费：$440
推介指数（10分为满分）：7.5分
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