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2024-09-27
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这次去到铜锣湾虎铁食铁板烧，地点位于铜锣湾澳门逸园中心，离地铁站只有数分钟步程，地点方便易揾这里有一人餐或二人餐选择我们选了$2689 二人餐，有龙虾和和牛✨意大利花茶花味出众有玫瑰嘅清香，每喝一啖都有花香味✨烟三文鱼野菜沙律沙律菜清新爽口，配胡麻酱和车厘茄越食越开胃✨黑松露海胆蟹肉溏心蛋面层有金箔点缀，还有鲜甜嘅蟹肉加埋香浓嘅黑松露酱和海胆，再搭配下层嫩滑嘅溏心蛋，口感层次非常丰富，令人回味无穷✨火焰黑松露汁帆立贝帆立贝生熟度控制得啱啱好，味道鲜甜软嫩，底下更有黑松露汁，加埋火焰效果来充斥视觉嘅双重享受✨白舞茸蚝锅蚝身大只厚肉，充满蚝嘅鲜味，再配上胡椒和爽口嘅白舞茸，令汤头充满胡椒香和甘甜嘅味道✨原只活龙虾选用澳洲龙虾，龙虾新鲜弹牙又爽口，配海胆虾膏酱食味道更香浓惹味✨香煎野菜✨熊本县A5和牛薄烧野菜方面有南瓜、紫番薯和蘑菇和牛薄烧和牛肉质细腻，口感嫩滑入口即溶，加埋大量炸蒜和香葱食落惹味，可以加埋蒜片或竹炭盐味更有唔同口感✨刺身带子豆腐鲷鱼汤最尾饮返碗暖汤，有新鲜龙虾肉系度，味道鲜甜，肉质劲嫩滑，加埋鲜甜厚肉嘅刺身带子系度，令这碗豆腐汤饮起来带清甜嘅味道✨松叶蟹肉炒饭松叶蟹肉炒饭炒
这里有一人餐或二人餐选择
我们选了$2689 二人餐，有龙虾和和牛
✨意大利花茶
花味出众有玫瑰嘅清香，每喝一啖都有花香味
意大利花茶
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✨烟三文鱼野菜沙律
沙律菜清新爽口，配胡麻酱和车厘茄越食越开胃
烟三文鱼野菜沙律
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✨黑松露海胆蟹肉溏心蛋
面层有金箔点缀，还有鲜甜嘅蟹肉加埋香浓嘅黑松露酱和海胆，再搭配下层嫩滑嘅溏心蛋，口感层次非常丰富，令人回味无穷
黑松露海胆蟹肉溏心蛋
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✨火焰黑松露汁帆立贝
帆立贝生熟度控制得啱啱好，味道鲜甜软嫩，底下更有黑松露汁，加埋火焰效果来充斥视觉嘅双重享受
火焰黑松露汁帆立贝
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✨白舞茸蚝锅
蚝身大只厚肉，充满蚝嘅鲜味，再配上胡椒和爽口嘅白舞茸，令汤头充满胡椒香和甘甜嘅味道
白舞茸蚝锅
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白舞茸蚝锅
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✨原只活龙虾
选用澳洲龙虾，龙虾新鲜弹牙又爽口，配海胆虾膏酱食味道更香浓惹味
原只活龙虾
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✨香煎野菜
✨熊本县A5和牛薄烧
野菜方面有南瓜、紫番薯和蘑菇
和牛薄烧和牛肉质细腻，口感嫩滑入口即溶，加埋大量炸蒜和香葱食落惹味，可以加埋蒜片或竹炭盐味更有唔同口感
熊本县A5和牛薄烧
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✨刺身带子豆腐鲷鱼汤
最尾饮返碗暖汤，有新鲜龙虾肉系度，味道鲜甜，肉质劲嫩滑，加埋鲜甜厚肉嘅刺身带子系度，令这碗豆腐汤饮起来带清甜嘅味道
刺身带子豆腐鲷鱼汤
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✨松叶蟹肉炒饭
松叶蟹肉炒饭炒到粒粒分明又够干身，每粒饭都有蛋香嘅味道
松叶蟹肉炒饭
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✨雪糕
有开心果味同芝麻味雪糕选择，当然拣咗个近期大热嘅开心果味，开心果味香浓又香滑，甜度啱啱好，系我近期食过最好味嘅雪糕，好完美嘅一餐
开心果雪糕
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