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2021-11-22
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偶然在屯门发现了一间充满日式和风的店舖便迫不及待的进去试试看..👀餐厅的装修令我感觉到置身处于日本的居酒屋🏮中.十分放松！▫️前菜▪️🥚蛋这并非一般的蛋是一颗又大又甜又鲜的温泉蛋🐣成熟的比例与温度刚刚好的.配上芝麻香&蟹子&沙律菜一起享用.增加了不少口感的层次😍非常过瘾！▪️🍗脆皮炸BB 乳鸽还未入口.已经香气逼人的小乳鸽BB🦢用上叉子时更感受到脆皮的脆度「卡搜」一声🙈入口更是一流的好吃😋乳鸽肉质鲜嫩又肥美多汁…一边吃一边沿著叉子流下肥美的肉汁酱😻再加上脆卜卜的外皮一起享用令层次感非常丰富▪️🍖卤水大猪手猪手的份量相当惊人绝对不可小看..大大的猪手🖐🏻一切开便飘过阵阵卤水的香气👃🏻入口一咬便是丰富而浓厚的骨胶原.相当「淋」可见厨师👨🍳花了不小功夫把卤水汁深深地渗透著每吋的肥手当中汁👍🏻而且咬口不会太硬亦不会太老.美味可口！▪️🐂A5和牛膏饭相信不小人看到餐名已经相当兴奋🥰由A5和牛膏配合饭更意想不到的惊喜😽每一口都是满满的和牛膏的味道.有种入口即化的感觉😻加上香口的珍珠米🍚小青瓜🥒配搭起来更是新鲜！每口都是满满幸福的感觉💗▪️🥗蒜香炒杂菜杂菜十分丰富小蕃茄🍅豆角🫒椰菜🥬等应有尽有..杂菜不但有浓
偶然在屯门发现了一间充满日式和风的店舖便迫不及待的进去试试看..👀餐厅的装修令我感觉到置身处于日本的居酒屋🏮中.十分放松！
▫️前菜
蟹子温泉蛋
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蟹子温泉蛋
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▪️🥚蛋
这并非一般的蛋是一颗又大又甜又鲜的温泉蛋🐣成熟的比例与温度刚刚好的.配上芝麻香&蟹子&沙律菜一起享用.增加了不少口感的层次😍非常过瘾！
脆皮炸BB 乳鸽
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脆皮炸BB 乳鸽
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▪️🍗脆皮炸BB 乳鸽
还未入口.已经香气逼人的小乳鸽BB🦢用上叉子时更感受到脆皮的脆度「卡搜」一声🙈入口更是一流的好吃😋乳鸽肉质鲜嫩又肥美多汁…一边吃一边沿著叉子流下肥美的肉汁酱😻再加上脆卜卜的外皮一起享用令层次感非常丰富
卤水大猪手
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卤水大猪手
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▪️🍖卤水大猪手
猪手的份量相当惊人绝对不可小看..大大的猪手🖐🏻一切开便飘过阵阵卤水的香气👃🏻入口一咬便是丰富而浓厚的骨胶原.相当「淋」可见厨师👨🍳花了不小功夫把卤水汁深深地渗透著每吋的肥手当中汁👍🏻而且咬口不会太硬亦不会太老.美味可口！
A5和牛膏饭
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▪️🐂A5和牛膏饭
相信不小人看到餐名已经相当兴奋🥰由A5和牛膏配合饭更意想不到的惊喜😽每一口都是满满的和牛膏的味道.有种入口即化的感觉😻加上香口的珍珠米🍚小青瓜🥒配搭起来更是新鲜！每口都是满满幸福的感觉💗
蒜香炒杂菜
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▪️🥗蒜香炒杂菜
杂菜十分丰富小蕃茄🍅豆角🫒椰菜🥬等应有尽有..杂菜不但有浓烈的蒜香🧄味道.更配合洋葱煎炒后🔥味道更上一层楼
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