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2019-12-05
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今日约了好姊妹在湾仔QRE 26/F食这间日本料理，好方便，26/F全层！好大好宽敞又设计别致，摆设好有艺术感，以蓝色的挂灯及白色作底色，整个感觉好舒适好漂亮；播放著轻快的音乐，座位又舒适好坐，让客人可以好好地享受美食！服务员服务贴心友善又有礼貌，详细地讲解食物及酒类，也不断地添上暖水及收碟，好贴心又勤快！我们点了一个2人餐，抵食又丰富！1. 是日野菜沙律好多款式的沙律蔬菜，新鲜爽口配上芝麻酱的香滑，真的开胃又健康2. 是日餐汤好吸引好新鲜的汤，好足料的：好多鲜甜爽口蚬肉、香葱粒、津白、爽口香菇，汤底好浓郁好好饮，饮完好暖胃，冬天好适合3. 即开生蚝即开南非品种生蚝，好肥美好鲜甜、滑滑口感，配上柠檬汁，好鲜甜美味可口喔！爱生蚝者必推4. 刺身3款颜色漂亮、肥厚滑溜口感、好新鲜又吸引，包了纹理顺滑的三文鱼、爽口的甜虾、肥美油脂油甘鱼，口感一流！配有芥末及生姜片5. 寿司盛合6款不同手握寿司，师傅的功架好厉害！每一件都咁靓咁均匀，鱼生好大片放在香软的日本饭上，包括了：香口火炙左口鱼边、肥美三文鱼、入口溶化蓝鳍拖罗、软滑北海道帆立贝、爽口剑鱼、朋友最爱北海道甜虾，好满足6. 慢煮三文鱼伴立鱼
好大好宽敞又设计别致，摆设好有艺术感，以蓝色的挂灯及白色作底色，整个感觉好舒适好漂亮；播放著轻快的音乐，座位又舒适好坐，让客人可以好好地享受美食！
服务员服务贴心友善又有礼貌，详细地讲解食物及酒类，也不断地添上暖水及收碟，好贴心又勤快！
我们点了一个2人餐，抵食又丰富！
1. 是日野菜沙律
是日沙律
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好多款式的沙律蔬菜，新鲜爽口配上芝麻酱的香滑，真的开胃又健康
2. 是日餐汤
是日餐汤
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好吸引好新鲜的汤，好足料的：好多鲜甜爽口蚬肉、香葱粒、津白、爽口香菇，汤底好浓郁好好饮，饮完好暖胃，冬天好适合
3. 即开生蚝
即开生蚝
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即开南非品种生蚝，好肥美好鲜甜、滑滑口感，配上柠檬汁，好鲜甜美味可口喔！爱生蚝者必推
4. 刺身3款
刺身
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颜色漂亮、肥厚滑溜口感、好新鲜又吸引，包了纹理顺滑的三文鱼、爽口的甜虾、肥美油脂油甘鱼，口感一流！配有芥末及生姜片
5. 寿司盛合
寿司盛合
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6款不同手握寿司，师傅的功架好厉害！每一件都咁靓咁均匀，鱼生好大片放在香软的日本饭上，包括了：香口火炙左口鱼边、肥美三文鱼、入口溶化蓝鳍拖罗、软滑北海道帆立贝、爽口剑鱼、朋友最爱北海道甜虾，好满足
6. 慢煮三文鱼伴立鱼面豉汤
慢煮三文鱼伴立鱼面豉汤
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慢煮三文鱼伴立鱼面豉汤
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这个是冬天推介！立鱼加入日本面豉慢慢肴成浓汤，再配上慢煮嫩滑厚身肥美三文鱼，配上吸汤津白、香菇的特别味道，好暖胃又健康又对皮肤好！
7. Home dessert
乌龙茶果冻
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自家制玫瑰色造型的乌龙茶果冻，好香好滑唔会太甜，好香乌龙茶香味，好特别
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