享cafe

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上星期去咗一间日式cafe，环境好舒服，木质桌椅同日式摆设好有feel，坐低即刻觉得心情放松！点咗几样野食，真系每一款都好惊喜！我地简左慢煮厚切牛舌芯同牛板腱，牛舌超嫩，入口即化，咬落去有种幸福感，表面微微焦香，味道真系无得挑！牛板腱就带点嚼劲，但唔会硬，油花同肉质好平衡，配咗啲清新嘅香草，食落唔会腻。真系觉得佢哋对牛肉嘅处理好用心，超级满足！主食就简左冷荞麦面，面条Q弹又有嚼劲，色泽好靓，配咗清爽嘅汤汁同啲青葱，食落清新又唔会腻，仲有啲日式面嘅传统味道，真系超开胃！仲有明太子玉子，小小一块但超级美味！玉子烧滑滑地，夹心嘅明太子有鲜味同微咸，咬落去好有层次，简简单单但真系好开胃，食完仲想再叫一份！佢仲画左哈哈笑🤣酱油大根就系一个小惊喜，清脆嘅大根浸咗香浓嘅酱油，甜甜咸咸，配主菜超正，食落清清爽爽，唔会觉得味觉过载，超贴心嘅设计！最后甜品焦糖芝士鲜奶麻薯窝夫真系收尾嘅完美一击！窝夫外层酥脆，夹咗滑身嘅芝士鲜奶冰淇淋同Q弹嘅麻薯，仲有焦糖嘅香甜，甜度适中，唔会腻，食落好开心，仲有啲脆皮散落喺度，视觉同口感都一流，简直系甜品控嘅天堂！觉得甜品系更有惊喜！！整体嚟讲，呢间日式cafe唔单止环境