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2024-03-28
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长沙湾广场好多平民美食，而MATA呢间居酒屋质素好高，但价钱只属于中常，无论环境同摆盘都好精致餐厅几年前做omakase起家，储落唔少熟客，喺度食嘢仲会送每人一份花生酥，系以前omakase set嘅其中一款甜品，入口即溶极松化，佢哋礼盒预订嘅需求非常大，所以开设工场，顺便转型做日式fusion菜，喺长沙湾广场服务荔枝角居民虽然我哋今日冇饮酒，但都叫咗啲日式送酒小食，蕃薯 Crème Brûlée都系必食推介！！鸡皮薯片 $68用咗鸡髀嘅鸡皮，大大块咬落去脆卜卜真系好似薯片咁！柚子胡椒鸡颈肉 $58/2串鸡颈肉爽口多汁，油香爆棚，柚子胡椒酸酸甜甜，冇平时食开咁辣咁啃，够fresh几好👍🏻吉列黑豚肉配小町米饭 $98呢间居酒屋唔止得送酒小食，如果想食饱医肚一样好多选择，有拉面、丼饭、意粉等等，我哋拣咗吉列黑豚肉，肉质超级鲜嫩，吉列皮入口即溶好酥脆，连埋椰菜丝一齐食，完全唔会觉得油腻蕃薯 Crème Brûlée $68竟然系原个番薯做器皿装炖蛋🤤 番薯本身已经好香甜、炖蛋奶香、焦糖焦甜，三种甜味各有特色但零违和感！味醂鱼干 $88鱼干咸咸甜甜，好好咬可以慢慢食住倾偈真系好啱送酒洋甘菊茶
餐厅几年前做omakase起家，储落唔少熟客，喺度食嘢仲会送每人一份花生酥，系以前omakase set嘅其中一款甜品，入口即溶极松化，佢哋礼盒预订嘅需求非常大，所以开设工场，顺便转型做日式fusion菜，喺长沙湾广场服务荔枝角居民
虽然我哋今日冇饮酒，但都叫咗啲日式送酒小食，蕃薯 Crème Brûlée都系必食推介！！
鸡皮薯片 $68
用咗鸡髀嘅鸡皮，大大块咬落去脆卜卜真系好似薯片咁！
鸡皮薯片
$68
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柚子胡椒鸡颈肉 $58/2串
鸡颈肉爽口多汁，油香爆棚，柚子胡椒酸酸甜甜，冇平时食开咁辣咁啃，够fresh几好👍🏻
柚子胡椒鸡颈肉
$58
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吉列黑豚肉配小町米饭 $98
呢间居酒屋唔止得送酒小食，如果想食饱医肚一样好多选择，有拉面、丼饭、意粉等等，我哋拣咗吉列黑豚肉，肉质超级鲜嫩，吉列皮入口即溶好酥脆，连埋椰菜丝一齐食，完全唔会觉得油腻
蕃薯 Crème Brûlée $68
竟然系原个番薯做器皿装炖蛋🤤 番薯本身已经好香甜、炖蛋奶香、焦糖焦甜，三种甜味各有特色但零违和感！
蕃薯 Crème Brûlée
$68
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味醂鱼干 $88
鱼干咸咸甜甜，好好咬可以慢慢食住倾偈真系好啱送酒
洋甘菊茶 $18
用 TWINNINGS 茶包放入斗鸡眼猫头鹰茶壶劲可爱，好有日式风情
Mocha $38
除咗饮酒饮茶，咖啡同朱古力都好啱倾偈high tea 😜
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