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2019-08-05
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今晚同朋友去SOGO行完，谂住上openrice 揾野食。见到有间主打COEDO 手工啤酒同串烧，就谂住去chill下饮啤酒食串烧。黎到门口见到餐厅门口见到欧美式嘅logo，加上日式嘅餐牌，好有fusion菜嘅感觉。而餐厅里面系以黑色为主色，有别于一般日式餐厅嘅感觉，好有格调。一坐低我地叫左 SKEWER + COEDO BEER Platter，可以一次过试晒店家精选嘅啤酒同串烧。手工啤酒有五款: COEDO Ruri (瑠璃)、COEDO Shiro(白)、COEDO Kyara (伽罗)、COEDO Beniaka (红赤)、COEDO Shikkoku (漆黑) 五种口味虽然由淡至浓，但即使去到最浓嘅Beniaka 入口都唔会好重酒精味，而无有香浓嘅麦味，饮完齿颊留香。至岩酒量浅又想试多几款嘅朋友。而几款串烧，全部都系即叫即烧分别有 鸭胸配日本山烧椒汁；柚子胡椒大葱鸡肉串；烧香菇；牛舌配阿根廷酸酱；烧猪颈肉串；同埋羊肉串。猪颈肉爽口，大葱鸡肉都嫩滑，保留到肉汁。最吸引都都系个牛舌，配埋特色阿根廷酸酱，烟韧香脆，另人回味无穷。另外，我地再叫左炸广岛蚝同埋日式炒拉面。呢两款嘅味道
黎到门口见到餐厅门口见到欧美式嘅logo，加上日式嘅餐牌，好有fusion菜嘅感觉。而餐厅里面系以黑色为主色，有别于一般日式餐厅嘅感觉，好有格调。一坐低我地叫左 SKEWER + COEDO BEER Platter，可以一次过试晒店家精选嘅啤酒同串烧。
手工啤酒有五款: COEDO Ruri (瑠璃)、COEDO Shiro(白)、COEDO Kyara (伽罗)、COEDO Beniaka (红赤)、COEDO Shikkoku (漆黑) 五种口味虽然由淡至浓，但即使去到最浓嘅Beniaka 入口都唔会好重酒精味，而无有香浓嘅麦味，饮完齿颊留香。至岩酒量浅又想试多几款嘅朋友。
而几款串烧，全部都系即叫即烧分别有 鸭胸配日本山烧椒汁；柚子胡椒大葱鸡肉串；烧香菇；牛舌配阿根廷酸酱；烧猪颈肉串；同埋羊肉串。猪颈肉爽口，大葱鸡肉都嫩滑，保留到肉汁。最吸引都都系个牛舌，配埋特色阿根廷酸酱，烟韧香脆，另人回味无穷。
另外，我地再叫左炸广岛蚝同埋日式炒拉面。呢两款嘅味道就同普通日式餐厅差唔多，但相对地个味道上Coedo 就做得细致D。
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