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2021-08-11
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已经有一段很长的时间没有去台湾，开始怀念美味的鲁肉饭、盐酥鸡等台湾美食，于是今天在观塘试试这家在工厦之中的日月堂，止一止渴。餐厅面积不大，但座位宽敞空间感充足，枱与枱之间距离大，装潢清新自然，感觉十分舒适。餐厅主打各式台湾汤面及便当，有不同种类的肉类可供选择，另外亦有多款小食及台式饮品。蚵仔煎蚵仔大颗鲜甜，蚵仔煎外层香脆而中心软糯，加上爽脆的生菜，以及台式甜辣酱，每一啖都滋味丰美，也有口感与味道变化不一的惊喜。麻辣臭豆腐臭豆腐卤煮入味，臭味恰到好处，味道渗入豆腐，份外浓郁，口感松弹，非常适合下酒，只可惜今晚没有点啤酒。传统猪脚便当先来一碗猪脚鲁肉饭，附有半只卤蛋，鲁肉用上肥瘦相间的腩肉，入口软绵油润，脂香味美，而酱汁特别醇厚和味，猪脚份量十足，有丰富的骨胶原，卤煮入味，软而不烂，油香丰富，酱香馥郁渗透骨肉，有齿颊留香之妙，同时配地瓜条及甜不辣，十分丰富。麻辣鸭血冬粉麻辣是正宗台式风格，不像川蜀的满锅红油，反而以香料药材为底蕴，举勺浅尝汤底，麻辣的风味，轻轻的刺激著舌头，回味悠长，配上鸭血，十分丰盛，而面条选择了冬粉，面条口感筋道醇厚，烟韧有嚼劲，水准之作。苿香奶绿/黑糖珍珠鲜奶最后也点
餐厅面积不大，但座位宽敞空间感充足，枱与枱之间距离大，装潢清新自然，感觉十分舒适。
餐厅主打各式台湾汤面及便当，有不同种类的肉类可供选择，另外亦有多款小食及台式饮品。
蚵仔煎
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蚵仔大颗鲜甜，蚵仔煎外层香脆而中心软糯，加上爽脆的生菜，以及台式甜辣酱，每一啖都滋味丰美，也有口感与味道变化不一的惊喜。
麻辣臭豆腐
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臭豆腐卤煮入味，臭味恰到好处，味道渗入豆腐，份外浓郁，口感松弹，非常适合下酒，只可惜今晚没有点啤酒。
传统猪脚便当
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先来一碗猪脚鲁肉饭，附有半只卤蛋，鲁肉用上肥瘦相间的腩肉，入口软绵油润，脂香味美，而酱汁特别醇厚和味，猪脚份量十足，有丰富的骨胶原，卤煮入味，软而不烂，油香丰富，酱香馥郁渗透骨肉，有齿颊留香之妙，同时配地瓜条及甜不辣，十分丰富。
麻辣鸭血冬粉
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麻辣是正宗台式风格，不像川蜀的满锅红油，反而以香料药材为底蕴，举勺浅尝汤底，麻辣的风味，轻轻的刺激著舌头，回味悠长，配上鸭血，十分丰盛，而面条选择了冬粉，面条口感筋道醇厚，烟韧有嚼劲，水准之作。
苿香奶绿/黑糖珍珠鲜奶
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最后也点了两杯时兴的台式黑糖珍珠饮品，黑糖珍珠味道醇厚香甜，配上浓滑的鲜奶及奶绿，各自有不同的可口美味。
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