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2019-04-14
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日本人嘅文化, 居酒屋又好、鐡板烧又好、炉端烧又好... 坐低, 先叫嘢饮, 系常理. 首先系 high-ball 同对热水嘅麦烧酎, 仲有味道做得好好嘅 "日本芥辣山药" $48, 抵食!再嚟就系用嚟清口腔同湿口嘅大根关东煮. 唔同地方都有自己嘅味道, 我喜欢这样的味道, 好多汁又劲 "淋" 嘅萝卜. 食到之后嘅浓味嘢又唔想饮酒嘅时口, 来一口大根刚好, 口喉又舒服. 其实仲叫左蒟蒻关东煮, 食左, 都系蒟蒻, 个汤好清、好味. 之后就到牛筋煮. 本来谂住叫牛筋关东煮, 但早已售罄, 所以店员推介一试这个有微微微辣的牛筋煮. 里面有牛筋、牛腩同小条状蒟蒻. 小小 sauce pan 满满的一砵热腾腾的, 好啱助酒!海鲜都唔算贵. 叫左个虾试下, 好有惊喜!! 虾本身唔系弹牙脆口, 但虾脚位特别拆左出嚟用鐡板压平煎香, 虾头开好煎香又有羔. $98 我都无搅清楚系一只定两只, 但点都系抵食!! 鹿儿岛黑豚好吸引! 见住厨师放一大条厚切豚肉上鐡板烧香再切小条已经够满足! 豚肉够香, 尤其佢本身嘅肉香, 仲有用烚著压出嚟嘅薯饼, 同埋清新嘅萝卜丝 (红色嘅唔知系咩) 、椰菜一切, 再加
首先系 high-ball 同对热水嘅麦烧酎, 仲有味道做得好好嘅 "日本芥辣山药" $48, 抵食!
再嚟就系用嚟清口腔同湿口嘅大根关东煮. 唔同地方都有自己嘅味道, 我喜欢这样的味道, 好多汁又劲 "淋" 嘅萝卜. 食到之后嘅浓味嘢又唔想饮酒嘅时口, 来一口大根刚好, 口喉又舒服. 其实仲叫左蒟蒻关东煮, 食左, 都系蒟蒻, 个汤好清、好味.
关东煮-大根
$12
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之后就到牛筋煮. 本来谂住叫牛筋关东煮, 但早已售罄, 所以店员推介一试这个有微微微辣的牛筋煮. 里面有牛筋、牛腩同小条状蒟蒻. 小小 sauce pan 满满的一砵热腾腾的, 好啱助酒!
牛筋煮
$48
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海鲜都唔算贵. 叫左个虾试下, 好有惊喜!! 虾本身唔系弹牙脆口, 但虾脚位特别拆左出嚟用鐡板压平煎香, 虾头开好煎香又有羔. $98 我都无搅清楚系一只定两只, 但点都系抵食!!
虾
$98
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鹿儿岛黑豚好吸引! 见住厨师放一大条厚切豚肉上鐡板烧香再切小条已经够满足! 豚肉够香, 尤其佢本身嘅肉香, 仲有用烚著压出嚟嘅薯饼, 同埋清新嘅萝卜丝 (红色嘅唔知系咩) 、椰菜一切, 再加少少盐上肉上面, 又香又够味又唔会感觉很 heavy. 非常好!
鹿儿岛黑豚腩扒
$78
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少少宵夜, 有个面感觉系会好好多!! 今晚拣咗个杂锦炒面. 有啲虾仔、有啲鱿鱼、菜之类用酱汁炒. 老实讲, 我有觉得个酱汁有少少浓, 好彩有大根可以清口, 不过, 炒面用嘅鱿鱼系出其咁脆口, 炒面嘅整体亦好好食!!
杂锦炒面
$88
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两个人, 饮左三杯酒, 食左七个dishes, 都只系 $557, 非常抵食!!
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