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2023-10-29
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呢间嚟自冲绳嘅过江龙系网民大推嘅香港必食拉面之一‼️由日本人开设 主打各款浓郁汤底拉面同沾面 正宗日本风味✨.📌黑龙豚骨拉面 $88汤底果然同网民所讲一样 真系超浓厚 接近芡汁咁 拣左无辣 味道偏咸 但都食到肉嘅甘香‼️拉面拣咗硬 但可能系幼面 食落都偏软身 唔够爽口 不过劲挂汤 有少少沾面嘅感觉🍜配料有葱, 洋葱, 笋, 紫菜同两片叉烧 叉烧肥瘦适中 肉质软淋 但唔算好嫩滑 脂肪位入口即融 猪皮同筋位几爽🐷碎紫菜好索汤 荀好爽脆 带点黑椒辛辣🤤另加配咗辣木耳(+$12)好爽口, 玉子(+$12)半溏心 蛋黄香滑微微浆口, 叉烧(+$15).📌樱海老沾面(小) $98面底有得拣冻/热 我就拣咗冷 冻冰冰嘅面浸落热辣辣嘅汤到 冰火交融🧊🔥拉面爽滑弹牙 加上好粗身 更有咬口🍜配料有荀, 辣木耳, 玉子同叉烧 呢款嘅叉烧冇浸汤 相对冇咁软淋 但就爽口有肉感啲🐷樱海老汤超足料 劲多樱花虾 加埋香葱同洋葱粒 鲜甜又香口 最正系个味好浓郁 但唔会过咸🦐浓稠度刚好 沾到面又唔会好杰💯另加配左紫菜(+$12), 笋(+$12), 辣木耳(+$12) 碎紫菜加入个汤到超好食🖤.📌黑龙叉烧饭(小) $88主角
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📌黑龙豚骨拉面 $88
汤底果然同网民所讲一样 真系超浓厚 接近芡汁咁 拣左无辣 味道偏咸 但都食到肉嘅甘香‼️拉面拣咗硬 但可能系幼面 食落都偏软身 唔够爽口 不过劲挂汤 有少少沾面嘅感觉🍜配料有葱, 洋葱, 笋, 紫菜同两片叉烧 叉烧肥瘦适中 肉质软淋 但唔算好嫩滑 脂肪位入口即融 猪皮同筋位几爽🐷碎紫菜好索汤 荀好爽脆 带点黑椒辛辣🤤
黑龙豚骨拉面
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📌樱海老沾面(小) $98
面底有得拣冻/热 我就拣咗冷 冻冰冰嘅面浸落热辣辣嘅汤到 冰火交融🧊🔥拉面爽滑弹牙 加上好粗身 更有咬口🍜配料有荀, 辣木耳, 玉子同叉烧 呢款嘅叉烧冇浸汤 相对冇咁软淋 但就爽口有肉感啲🐷樱海老汤超足料 劲多樱花虾 加埋香葱同洋葱粒 鲜甜又香口 最正系个味好浓郁 但唔会过咸🦐浓稠度刚好 沾到面又唔会好杰💯
樱海老沾面(小)
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📌黑龙叉烧饭(小) $88
主角叉烧有切片有角切 肥瘦适中 唔算好嫩滑 但都软淋 唔柴口 好入味 啖啖酱油香甜🐷日本珍珠米饭 大粒饱满带点烟韧 冇比汁整淋左🍚配料有葱, 辣木耳, 笋, 玉子 捞匀晒个饭一齐食 满满口感🥰
黑龙叉烧饭(小)
$88
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📌Zero $15/1
Zero
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❣️餐厅新优惠 follow佢地社交平台 即送两只饺子❣️
系日式椰菜猪肉饺子 内馅几嫩滑有肉汁 皮都煎得够香脆🥟
饺子
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